在生活中黃瓜是一年四季都有蔬菜，再加上其營養(yǎng)豐富且有提高人體的新陳代謝的功效而備受人們喜愛，但很多人在食用黃瓜的時(shí)候都存有黃瓜吃不了可不可以切片曬干的疑問？一起看看吧。

黃瓜吃不了可以切片曬干嗎

黃瓜吃不了是可以切片曬干的，而且操作起來是跟的簡單，首先將黃瓜洗凈瀝水對半切開，接著把黃瓜籽挖出來肉厚最好不好超過0.5厘米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點(diǎn)肉，黃瓜兩頭也要仔細(xì)弄好哈瓜肉這些不要浪費(fèi)。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜干更脆些，處理好的黃瓜撒上適量鹽，鹽稍微多點(diǎn)。就是要咸的搓勻。黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可。第二天取出黃瓜曬，第二天繼續(xù)曬。曬了兩天的黃瓜干就可以了裝到保鮮袋里，放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了。

黃瓜片怎么曬干的快

要想讓黃瓜片快速的曬干，除了不可控的天氣外，最為關(guān)鍵的一點(diǎn)就是在黃瓜片的切法上多下些功夫。不能也不能將黃瓜切得薄，否則在蔭曬的時(shí)候，黃瓜會(huì)卷得幾乎沒有了。所以，要切厚點(diǎn)，你可以切平行于黃瓜來切，這樣，切成長條狀的，就要比垂直切黃瓜來得更好。

黃瓜怎么曬干

說到黃瓜可是一年四季都有的，而要想將其是曬干使用犯法還是蠻多的，第一種則是選擇青、嫩的黃瓜，切成條，抹上草木灰，拿到太陽底下直接晾干，加草木灰能夠使黃瓜保持翠綠。 第二種則要選擇有一點(diǎn)老的黃瓜，用鹽把黃瓜腌出水分后瀝干水，然后晾曬。這樣的黃瓜吃起來耐嚼，而且口感非常好