我們都知道，螃蟹是比較受歡迎的一種食物，它的做法比較多，吃起來肉質(zhì)鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)喜歡吃螃蟹。那么螃蟹是蒸熟了放冰箱還是生著放冰箱呢？下面讓我們具體來看看吧！

螃蟹是蒸熟了放冰箱還是生著放冰箱

螃蟹可以蒸熟了放冰箱保存，也可以生著放冰箱保存。

1、生著放冰箱

將螃蟹放入大小合適的泡沫盒中，將綁好的螃蟹盡可能一一地放入泡沫盒中，然后加入沒過螃蟹表面的水，蓋上泡沫蓋，然后 將其直接放在冰箱中存放。

只要在科學(xué)上合理，未加工的螃蟹就可以存儲并存活約2-5天。螃蟹的適宜生存溫度為5-30攝氏度。低于5度時(shí)，它們將進(jìn)入休眠期。如果溫度太低，它將死亡。冷藏區(qū)域的溫度通常在4-15攝氏度左右，因此，只要生蟹活著，它們就可以在冰箱中保存2-5天。

提示：將螃蟹冷藏時(shí)，需要綁緊腿。如果讓螃蟹移動(dòng)，它們很容易變瘦。

2、蒸熟了放冰箱

①冷藏保存

煮熟的螃蟹可以存儲在冰箱的冰箱中，因此保存時(shí)間相對較短，但是可以保持螃蟹肉的美味。通常，將煮熟的螃蟹放在盤子上，然后用保鮮膜覆蓋。 它可以存儲約6-8小時(shí)。

②冷凍保存

如果將煮熟的螃蟹長時(shí)間存放過夜，建議將其存放在冰箱中。但是，冷凍后的螃蟹可能會(huì)損失一定量的水分，并使螃蟹變干，因此最好將螃蟹連接起來，湯一起冷凍。

螃蟹怎么吃比較好

1、把蟹和姜一起吃

通常害怕感冒和容易頭痛的人在吃螃蟹時(shí)可以添加更多的生姜。

就口味而言，螃蟹和生姜醋是很好的搭配，生姜又熱又有辛辣的味道，可以驅(qū)散腸胃的寒冷和溫暖。生姜中的生姜汁還具有殺菌，除臭和排毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃生姜，那么加入一些大蒜也會(huì)有同樣的效果。

2、吃螃蟹加溫酒

吃螃蟹時(shí)，喝些白酒或黃酒以驅(qū)散寒氣，但不要過量。此外，在吃海螃蟹時(shí)喝一些酒還可以起到消毒和殺菌作用。 但應(yīng)注意的是，在吃螃蟹時(shí)，切勿喝冰鎮(zhèn)飲料，這會(huì)使您的胃寒氣加重。

吃螃蟹的注意事項(xiàng)

1、不要吃死蟹。如果螃蟹死了，體內(nèi)的毒素會(huì)隨著死亡時(shí)間的增加而增加，進(jìn)食后很容易出現(xiàn)惡心和嘔吐的癥狀。

2、不要一夜之間吃螃蟹。隔夜蟹中的組氨酸在某些元素的作用下會(huì)分解成組氨酸，這容易導(dǎo)致組氨酸中毒。

3、不要吃生螃蟹。螃蟹本身含有各種細(xì)菌和寄生蟲。如果生吃，很容易誘發(fā)肺吸蟲病，導(dǎo)致痰和血液咳嗽癥狀。

4、不要吃螃蟹的四個(gè)部分，螃蟹的胃，螃蟹的心臟，螃蟹的殼和螃蟹的腮。吃螃蟹時(shí)不應(yīng)食用這些部位，應(yīng)將其取出。

5、不能與茶同時(shí)飲用，容易使蟹內(nèi)的蛋白質(zhì)凝結(jié)，不利于消化。