微波爐解凍肉是很常見的一個步驟，如果你剛從冰箱拿出冷凍肉，想要炒菜的話，最快速的辦法就是微波爐里解凍了。那么，微波爐解凍肉需要把塑料袋去掉嗎？趣丁網(wǎng)小編將為您提供答案。

1、微波爐解凍肉需要把塑料袋去掉嗎

需要，塑料袋是不能放進(jìn)微波爐的，直接扔掉塑料袋，將肉放在碗里進(jìn)行解凍即可。

過熱會使塑料容器變形，普通塑料將釋放有毒物質(zhì)，污染食品并危害人體健康。請勿使用金屬器具：鐵，鋁，不銹鋼，搪瓷和其他器具，微波爐加熱后，會產(chǎn)生電火花并反射微波，這會損壞爐體，無法加熱食物。

2、微波爐解凍肉有害嗎

無害。

微波爐出廠前都是經(jīng)過檢測合格的，不會對周圍的人產(chǎn)生危害。微波爐的原理是電磁波通過含水的食物時讓水分子加速擵查升溫而加熱食物，只要嚴(yán)格按說明書操作就不會出問題。至于經(jīng)微波爐加熱的食物有無不良效果，這需要有專業(yè)部門經(jīng)過長期觀察才能得出結(jié)論。微波爐誕生已經(jīng)半個多世紀(jì)了，雖然也有報告說食用微波爐加熱的食物對人體有不良作用，但至今沒有形成共識和有權(quán)威部門來證實和禁止，所以微波爐仍然是大眾廣泛使用的家用電器之一。

3、微波爐解凍肉為什么是熟的

方法沒使用正確。

如果一整塊肉，或者肉是一坨，沒鋪平直接放微波爐里解凍的話，很可能出現(xiàn)外面一層是熟的，里面還沒化凍，在解凍肉之前，要把它弄成一個餅狀，這樣更容易受熱均勻，才有利于解凍。