我們常說“良藥苦口利于病”主要說的是中藥，中藥在很多人的印象里都是又黑又苦的，而且喝的時(shí)候還不準(zhǔn)放糖。頂多喝完中藥之后可以吃上一兩塊山楂解解苦，那么為什么熬的中藥不能放糖呢？
熬好的中藥可以放糖嗎
“良藥苦口利于病”，喝中藥是不建議放糖的。
中藥有寒、熱、溫、涼四氣和酸、苦、甘、辛、咸五味。其中，辛散，甘緩，酸收，苦堅(jiān)，不同口感的中藥具有不同的藥效，苦味可清泄、燥濕，一般能清熱、瀉火、通便、燥濕，中藥苦也是在發(fā)揮著它的特有藥效。
而且中醫(yī)認(rèn)為糖也是一味中藥，屬于甘味藥，多用于治療正氣虛弱、身體諸痛、調(diào)和藥性及解毒等幾個(gè)方面。而中藥一旦“味”改變，功效也可能隨之改變，因此不能隨便在中藥里加糖。
再次，中藥的化學(xué)成分復(fù)雜，而糖類含有較多的鐵、鈣等元素，難免會(huì)互相產(chǎn)生反應(yīng)，而且有的人群本身不宜用糖。
白糖會(huì)解中藥藥性嗎
如果藥性不符合，是會(huì)影響藥效的。中醫(yī)里面糖也是一味中藥，而且不同的糖類都是有偏性的，白糖性涼，紅糖性溫，冰糖性平偏涼，如果隨意加糖是會(huì)減弱原本的藥性，影響藥效的。
比如，有些苦味中藥能刺激末梢神經(jīng)，反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加，以達(dá)到幫助消化、促進(jìn)食欲的目的。如果在藥里放進(jìn)很多糖，完全掩蓋了苦味，就會(huì)失去上述健胃功效。
而且中藥的化學(xué)成分復(fù)雜，糖中含有較多的鐵、鈣元素，與中藥里的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合，會(huì)使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀，這不僅影響藥效，而且還可能危害健康。
中藥什么時(shí)候喝比較好
許多人在飯前空腹服用或在飽餐后飯后服用，他們?nèi)菀讎I吐，這不僅影響進(jìn)食，而且影響營(yíng)養(yǎng)和藥物吸收。 服用中藥時(shí)，必須堅(jiān)持“食氣消則服藥,藥氣消則進(jìn)食”的原則。 飯前飯后都不會(huì)影響飲食，也不會(huì)延遲服藥。 當(dāng)身體獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，對(duì)身體恢復(fù)更加有益。
