利口酒是一種甜味的酒精飲料,含糖量比較高,所以當(dāng)做餐后酒特別適合,搭配甜品也是別有風(fēng)味。利口酒是在朗姆酒等蒸餾酒的基礎(chǔ)上加入了蜂蜜,以及其他的材料,比如奶油、草本植物、水果等等。那么利口酒會(huì)不會(huì)過(guò)期呢?
利口酒會(huì)不會(huì)過(guò)期
利口酒如果不開(kāi)封的話放上十年左右是沒(méi)問(wèn)題的,但前提是要瓶塞沒(méi)有破損。開(kāi)封之后如果保存得當(dāng),蓋緊瓶蓋,密封,避光,低溫或放在冰箱中,則可以長(zhǎng)時(shí)間保存。保存一年左右是沒(méi)什么問(wèn)題的,但不能開(kāi)封太久不飲用完畢。
多數(shù)利口酒含糖量高,酒精度低,氧化后糖分會(huì)變質(zhì)或味道變壞。利口酒里面有蒸餾酒做基礎(chǔ),而蒸餾酒中的酒精易揮發(fā),因此如果密封不牢固,酒精濃度會(huì)降低。而酒與空氣接觸后,可能會(huì)氧化,腐爛或變質(zhì),因此必須確保容器的密封性。
利口酒如何保存
利口酒的酒精度數(shù)集中在15-40度的范圍內(nèi)。 由于度數(shù)差異很大,因此要以不同的方式儲(chǔ)存不同的利口酒。 最好閱讀瓶子標(biāo)簽并根據(jù)說(shuō)明選擇存儲(chǔ)方式。
一般來(lái)說(shuō),酒精含量超過(guò)20度后不難保存,主要是避免光線,昆蟲(chóng)和溫度的劇烈變化。 大品牌利口酒通常具有防腐和抗氧化添加劑,可以長(zhǎng)時(shí)間保存。 保留廊酒或者查特之類的很容易,但奶油利口酒和雞蛋利口酒不太好保存,例如Bailey,Emma Le等,因?yàn)槟逃秃碗u蛋更容易變質(zhì)。 因此,奶油利口酒的背面標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明在打開(kāi)瓶子后是否需要將其放入冰箱。
利口酒含糖量較高。 如果沒(méi)有緊緊關(guān)閉或留在瓶口上且未擦拭干凈,則很容易吸引蟲(chóng)子,如果糖在瓶口上凝結(jié),則下次很難打開(kāi)瓶蓋。 因此,趣丁網(wǎng)建議,飲用完之后擦凈瓶口。 此外,高糖利口酒在長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)增稠,果膠含量高的利口酒可能會(huì)結(jié)塊。
利口酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
利口酒是一種混合酒,富含人體所需的維生素和氨基酸,例如維生素B1,B2,維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)素,以及許多礦質(zhì)元素,例如鐵,鉀,鎂,鋅和多酚。碳水化合物和酒精含量很高,因此建議不要過(guò)量喝酒,以免造成身體不適。
2.保護(hù)血管
利口酒富含維生素C,礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常飲用利口酒可以降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酸酯的含量,在一定程度上保護(hù)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化,預(yù)防高血壓等心血管疾病的發(fā)生。
3.改善皮膚
利口酒含有大量的維生素,尤其是維生素A和維生素E,它們有利于改善皮膚狀況,并具有良好的美容和美容效果。其中所含的維生素C可以增強(qiáng)血管壁的彈性,并減少黑色素在細(xì)胞中的沉積作用。酒精促進(jìn)血液循環(huán),因此喝酒可以美化您的臉部。
4.預(yù)防感冒
利口酒含有酒精,具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。它可以使溫暖的血液進(jìn)入四肢,并為四肢帶來(lái)溫暖。對(duì)于一些手腳冰涼的人,喝酒后有一定的緩解作用。但是請(qǐng)記住不要喝太多。喝太多會(huì)帶出表面熱量,從而導(dǎo)致天氣變冷。