破壁機(jī)是一種多功能的料理機(jī),它綜合了豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、料理機(jī)、冰激凌機(jī)、研磨機(jī)等多種功能,適合家庭里各種各樣的食物加工需求,可以說是非常方便了。只需要買一個破壁機(jī),就可以完成多個機(jī)器的功能。那么破壁機(jī)能不能用來打碎大米做米漿呢?答案自然是肯定的。
一、破壁機(jī)可以打米漿嗎
破壁機(jī)是可以打大米做米漿的。具體做法:
1、準(zhǔn)備大米400克、蒸米飯100克、食用油1-2湯匙,提前5小時將大米浸泡在水中;
2、倒掉上面多余的淘米水,只留下米面2厘米左右的水;
3、將所有材料倒入破壁機(jī)中,將米放入一起,選擇破壁機(jī)的米糊功能,停止操作后取出米漿。
二、破壁機(jī)打米漿水的比例
通常大米與水的比例是1:4。 這個比例比較合適。 水一般用家里的飲用水或自來水就可以,不用燒熱,因為破壁機(jī)的米糊功能本身就有加熱的功能,所以用冷水和熱水就不用太講究了。 在家用破壁機(jī)做米糊的時候,也可以先加一杯米的五分之四,再加水到水位下限,這個操作也是可以的。您也可以根據(jù)自己的需要調(diào)整米和水的量。 使用破壁機(jī)制作米糊時,注意選擇米糊的功能,不要選擇榨汁等其他程序,這樣米糊才是熟的。
三、破壁機(jī)底部怎么洗干凈
1.小蘇打
將適量的小蘇打倒入內(nèi)膽中,加熱水浸泡一到兩個小時,浸泡至水溫下降,然后用百潔布輔助擦拭。
2.白醋
破壁機(jī)的內(nèi)膽加入適量的水和白醋浸泡一段時間,然后再擦洗去除污垢。
3.檸檬汁
破壁機(jī)的內(nèi)膽中加入少許檸檬汁和適量的水,浸泡一段時間,黃色的污垢就會被擦掉。
4. 酒精
用干棉布蘸適量酒精,擦拭內(nèi)膽底部,很快就會像剛買的一樣干凈光亮。