怎么用電飯鍋?zhàn)龀鲱w粒飽滿，干濕正好的飯很簡(jiǎn)單，但又不簡(jiǎn)單，不少人在煮飯的時(shí)候，難免會(huì)有有糊鍋或者煮稀了的情況。電飯鍋內(nèi)膽里面有一層涂層，一般是不會(huì)粘鍋的，但如果質(zhì)量不好，或者用了比較久，里面的涂層就很容易掉，這樣做飯就很容易粘鍋。那么有什么比較好的竅門呢？

電飯煲粘鍋怎么辦小竅門

電飯鍋蒸米飯粘鍋可能是因?yàn)殡婏堝伒牟徽惩繉邮軗p。 蒸米飯前，只需在鍋底上刷一層薄薄的食用油，以免粘鍋。 在食用油，鍋底和米飯之間形成保護(hù)膜，可以防止鍋粘。

此外，如果將大米蒸熟后長(zhǎng)時(shí)間保溫，大米會(huì)粘在鍋上。您可以拔下電飯煲的插頭，讓米飯的底部不再受熱，它可以避免粘鍋。拔下電源后不要立即將米取出，最好再燜一會(huì)兒然后再盛飯。

電飯鍋用久了粘鍋了有毒嗎

電飯鍋永久了粘鍋，一般是因?yàn)槔锩娴牟徽冲佂繉佑忻撀?。這個(gè)涂層一般是用特氟隆為原料，也就是一種含氟的高分子，在250度高溫的時(shí)候會(huì)分解有害物質(zhì)，不過(guò)電飯鍋?zhàn)疃嘀皇?00度，所以涂層沒(méi)掉的時(shí)候還是比較安全的。但涂層脫落了，最好還是不要吃了。這層涂層回被大米等酸性物質(zhì)腐蝕從而脫落，如果粘在蒸好的米飯吃進(jìn)去之后，是不能被分解的,而且也不易排泄，長(zhǎng)期滯留體內(nèi)甚至?xí)掳?/p>

電飯煲正確清洗的方法

我們不能用鋼絲球擦洗。 每頓飯后，我們將剩下的殘?jiān)蛏ⅲ瑢⑺鼈兘菰谒?，然后用柔軟的棉布輕輕擦洗； 清潔內(nèi)膽時(shí)，請(qǐng)勿將內(nèi)膽乘放其他餐具，以免刮花內(nèi)鍋； 當(dāng)我們蒸菜時(shí)，必須使用電飯鍋專用的蒸籠，請(qǐng)勿將不銹鋼蒸籠放入電飯鍋，否則在蒸煮米飯時(shí)可能會(huì)粘鍋，導(dǎo)致內(nèi)膽磨損。