南美凍蝦是厄瓜多爾蝦嗎？南美凍蝦檢測(cè)新冠肺炎后，很多人都不知道南美凍蝦是什么蝦，更不知道長(zhǎng)什么樣子，其實(shí)和國(guó)產(chǎn)基圍蝦長(zhǎng)得類(lèi)似，但是個(gè)頭比較大，也就是網(wǎng)紅厄瓜多爾蝦，進(jìn)口冷鏈建議大家這段時(shí)間別吃了，注意安全！
南美凍蝦是厄瓜多爾蝦嗎
是的。
厄瓜多爾白蝦被稱為網(wǎng)紅海鮮，并在天貓，京東，盒馬和每日新鮮等主流電商務(wù)平臺(tái)出售，厄瓜多爾，是南美白對(duì)蝦的源生地之一，目前其海域還保留著一定規(guī)模的野生蝦種群。所以在育苗上，厄瓜多爾就有先天優(yōu)勢(shì)，可以精心挑選更優(yōu)質(zhì)的蝦苗。目前，由于檢測(cè)出新冠病毒，很多人都不敢買(mǎi)厄瓜多爾白蝦了，影響還是挺大的。
南美凍蝦長(zhǎng)什么樣子
厄瓜多爾蝦主要分布在美國(guó)西部太平洋沿岸的熱帶水域中，從墨西哥灣到秘魯中部。 厄瓜多爾附近的水域較為集中，是世界上產(chǎn)量最高的三個(gè)最佳品種之一。
南美白對(duì)蝦的殼很薄，正常的顏色是藍(lán)藍(lán)色，整個(gè)身體沒(méi)有斑紋，形狀類(lèi)似于中國(guó)蝦（Penaeus chinensis）。 它自然棲息于0-70m深度的海域。 它是雜食性的，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和增長(zhǎng)率。 快速和強(qiáng)大的抗病性的三個(gè)特征，只要誘餌中的蛋白質(zhì)比例超過(guò)20％，它就能生長(zhǎng)。
現(xiàn)在吃蝦還安全嗎
小心是應(yīng)該的，恐慌沒(méi)必要。
根據(jù)海關(guān)現(xiàn)行的政策安排，每批進(jìn)口的新鮮商品將接受新的冠狀病毒檢測(cè)， 只要它們?cè)诤ｊP(guān)門(mén)口進(jìn)口并進(jìn)入市場(chǎng)，理論上就不會(huì)有問(wèn)題。
當(dāng)然，如果您還是擔(dān)心不敢吃的話，也可以選擇不進(jìn)口冷凍蝦，畢竟，我們每年仍繁殖超過(guò)100萬(wàn)噸的南美白對(duì)蝦。 市場(chǎng)上出售的大多數(shù)活蝦或冷藏蝦都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。
除了南美白對(duì)蝦，中國(guó)還有許多美味的蝦。
