南瓜是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種瓜果，蒸食之后吃起來甜甜的。除了南瓜的果實(shí)可以吃之外，南瓜的藤蔓尖尖，還有南瓜花也都是可以摘下來食用的哦，炒菜吃也是非常清脆的。那么南瓜花的花蕊能不能吃，有沒有毒呢？

一、南瓜花蕊有毒嗎

南瓜花蕊沒有毒，是可食用的。南瓜花中最營(yíng)養(yǎng)的部分實(shí)際上是花粉，其中包含多種氨基酸，糖，維生素B和酶。 然而，由于南瓜花的雄蕊的味道差且苦味，人們通常在食用南瓜花時(shí)除去花蕊，同時(shí)去掉了南瓜花的花粉。 但是要注意是否剛剛噴灑了農(nóng)藥，進(jìn)食前要洗凈。 對(duì)花粉過敏的人不應(yīng)該吃南瓜花。

二、南瓜花能吃嗎有什么營(yíng)養(yǎng)

南瓜花可以吃，吃南瓜花可以補(bǔ)充人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)。南瓜花含有更多的蛋白質(zhì)和脂肪，以及各種營(yíng)養(yǎng)素，例如氨基酸。它還含有更多的膳食纖維，對(duì)身體有益。它是一種天然植物和水果，可以緩解疲勞，改善貧血和其他問題，同時(shí)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。此外，南瓜花對(duì)兒童貧血，慢性便秘，腸道疾病，高血壓，頭痛，中風(fēng)等癥狀有一定的輔助作用。它還可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)狀況，并改善失眠。

南瓜花通常用于泡水飲用，也可以作為食物烹制。吃南瓜花建議在清晨或在雄花授粉后的中午之前采摘。最好選擇剛剛打開或尚未完全打開的南瓜花，這樣的南瓜花具有最好的味道。長(zhǎng)期開放的南瓜花味道不好。

三、南瓜不能與什么一起吃

1.南瓜+紅薯

兩者都是容易使氣體停滯的食物。 如果未煮熟就吃，會(huì)引起腹脹。 如果兩者一起食用，也會(huì)引起腸胃脹氣，腹痛和酸吐。

2.南瓜+菠菜

南瓜富含維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C并降低其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.南瓜+醋

乙酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素并降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.南瓜+羊肉

這兩種食物都是熱的，同一食物可能會(huì)引起腹脹，便秘和其他疾病。 患有傳染病和發(fā)燒的人不應(yīng)食用它，以防止疾病惡化。