瘦肉精這個(gè)東西我們都不是第一次聽，像豬肉、羊肉里面是最容易添加這個(gè)成分的，因?yàn)檫@個(gè)成分是可以增加豬羊的瘦肉率，這樣市場上會更好售賣一些。但是瘦肉精通常是一種用來平喘的藥物，在肉里面都是多倍添加的，對于無病或者過量食用的情況，對身體的危害是非常大的。那么吃了瘦肉精羊肉會有什么反應(yīng)呢？該怎么辦呢？
一、吃了含瘦肉精的羊肉有什么反應(yīng)
瘦肉精的肉質(zhì)對身體有多種傷害的癥狀，通常癥狀表現(xiàn)為疲勞，頭暈，頭痛等各種身體表現(xiàn)，還有一些是異常的實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)值，例如血液常規(guī)，例如肝腎功能等，各不相同。偶爾吃含有瘦肉精殘留物的豬羊肉會引起諸如心慌，肌肉震顫，頭痛和臉紅的癥狀。 幾個(gè)小時(shí)后，正常代謝完就會逐漸恢復(fù)平靜。
二、吃了瘦肉精的肉怎么辦
如果吃的量少，偶爾吃一次的話，正常代謝掉就沒有什么大的問題，可以多喝水、多運(yùn)動促進(jìn)排出毒素。如果吃的比較多，建議急送醫(yī)院治療，由醫(yī)生決定是否洗胃，輸液等。
“瘦肉精”雖然是平喘類藥物，但也具有劇毒，少量吃沒有什么反應(yīng)，但食用使用過多或無病用藥可能會引起諸如心慌，發(fā)抖，頭痛，惡心和嘔吐等不良反應(yīng)。特別是對于患有高血壓，心臟病，甲狀腺功能亢進(jìn)和前列腺腫大的患者，風(fēng)險(xiǎn)更大。長期使用可能會導(dǎo)致染色體畸變并誘發(fā)惡性腫瘤。
三、瘦肉精有哪些危害
1.瘦肉精與糖皮質(zhì)激素聯(lián)合使用可引起血鉀過低，導(dǎo)致心律不齊。
2.反復(fù)服用瘦肉精會產(chǎn)生耐受性，削弱支氣管擴(kuò)張的作用并縮短療程。 盡管瘦肉精的殘留毒性很小，但美國食品和藥物管理局的研究表明，使用擬交感神經(jīng)藥或?qū)η八庍^敏的人，對瘦肉精的反應(yīng)比正常健康人嚴(yán)重。
3.急性中毒有心悸，面部、頸部及四肢肌肉震顫，手抖甚至無法站立，頭暈，疲勞發(fā)力等癥狀，原發(fā)性心律不齊的患者更容易產(chǎn)生不良反應(yīng)，心動過速，室性早搏和心電圖ST段壓低與T波倒置。
四、瘦肉精為什么容易中毒
瘦肉精即鹽酸克侖特羅，其口服限量每天可能為30微克。如果是兒童或相對較瘦的人，對鹽酸克侖特羅的耐受性會更低。在相關(guān)報(bào)道中，羔羊中添加鹽酸鹽酸克侖特羅的含量可高達(dá)每公斤12微克。尤其羊還是反芻動物，與豬相比，藥物在體內(nèi)的代謝更慢。因此，在羊身上使用鹽酸克侖特羅對消費(fèi)者而言風(fēng)險(xiǎn)更大。就可食用部分而言，肝臟，腎臟和肺部的新陳代謝將變慢。如果吃了內(nèi)臟，風(fēng)險(xiǎn)更大。
