橄欖油在生活中很常見，主要原材料就是橄欖。橄欖油主要有食用的和護(hù)膚用的，對(duì)人體和皮膚都有很好的滋養(yǎng)效果。很多東西都有保質(zhì)期，那么橄欖油過了保質(zhì)期但是沒開口還能不能用呢？過期的橄欖油有什么妙用呢？和趣丁網(wǎng)一起看看吧。

橄欖油過期了沒開口能用嗎

為了人身安全，哪怕沒有開封，過期的橄欖油也千萬不要再食用。橄欖油作為一種食用油，會(huì)被氧化和降解。 盡管沒有打開橄欖油，但如果放置時(shí)間太長(zhǎng)，橄欖油的成分很容易改變。 它很可能已經(jīng)變質(zhì)并且不適合消費(fèi)。

油的氧化會(huì)產(chǎn)生許多有毒的氧化分解物質(zhì)，過氧化物的形成會(huì)引起酸敗并產(chǎn)生難聞的氣味。 油的酸敗不像食物變質(zhì)和發(fā)霉那樣容易引起人們的注意。 當(dāng)聞到氣味時(shí)，油中的過氧化物含量已大大超過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的值。 為了健康起見，請(qǐng)勿在橄欖油過期時(shí)食用橄欖油，不過用在其他的地方還是可以的。

沒開封過期2年橄欖油能干什么

護(hù)發(fā)：橄欖油含有維生素B和維生素E,把適量的手掌直接仔細(xì)刷到頭發(fā),常用可使頭發(fā)變得光澤漂亮,防止頭發(fā)枯黃,同時(shí)還可以防止脫發(fā),給油,消除頭皮屑,防止干燥,頭發(fā)稍微分開,如果能堅(jiān)持一周一次,效果更好。

護(hù)甲：用橄欖油按摩指甲和腳趾甲，時(shí)間久了色澤潤(rùn)潔、晶瑩剔透，使您的手腳變得美麗。

潤(rùn)滑：通常，房子里有生銹或難以打開的鎖。 橄欖油可以用來潤(rùn)滑，改善這種情況。

保養(yǎng)珠寶：先把珠寶擦拭干凈，然后再用橄欖涂上一層隔絕氧氣。還可以保養(yǎng)皮具、鐵鍋、擦皮鞋。

另外，抹身體的橄欖油與食用的加工工藝并不相同，食用的并不容易被皮膚收受，反而起到相反作用，所以趣丁網(wǎng)不建議把使用橄欖油當(dāng)做護(hù)膚橄欖油去用哦。

橄欖油有什么好處

由于食用高級(jí)橄欖油是通過物理冷壓過程從第一個(gè)成熟或成熟的橄欖果實(shí)中提取的天然果汁，因此它是世界上人類在其自然狀態(tài)下食用的唯一木本植物油，因此 油中含有很高的不飽和脂肪酸，豐富的維生素A，D，E，胡蘿卜素和其他脂溶性維生素和抗氧化劑等成分，并且不含膽固醇，所含油酸，亞油酸和亞油酸的比例更高 適用于人體消化吸收，這是其他植物油所沒有的。