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為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯

2020-06-28 16:40:06 出處:中名女性網(wǎng)
導(dǎo)讀:綠豆湯是夏季必備解暑飲品,很多人都不知道怎么做的。其實(shí),用高壓鍋煮綠豆湯味道挺不錯(cuò)的,但千萬別煮太久,容易造成爆炸。那么,高壓鍋煮綠豆湯如何避免爆炸事故發(fā)生呢?讓我們一起來看看吧!

綠豆湯是夏季必備解暑飲品,很多人都不知道怎么做的。其實(shí),用高壓鍋煮綠豆湯味道挺不錯(cuò)的,但千萬別煮太久,容易造成爆炸。那么,高壓鍋煮綠豆湯如何避免爆炸事故發(fā)生呢?讓我們一起來看看吧!

為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯1

為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯

可以用,但是不能煮太久,不然容易爆炸。據(jù)說是綠豆把出氣口給堵住了,才會(huì)導(dǎo)致爆炸。

最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內(nèi)高壓產(chǎn)生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔,禍害就會(huì)醞釀其中。

為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯2

高壓鍋煮綠豆湯會(huì)爆炸是真的嗎

是的,千萬別煮久。

1、不要超過容量的二分之一;

2、大火燒開上氣后馬上改為小火,只要保持安全閥處有一點(diǎn)點(diǎn)小氣在冒就可以了,煮的時(shí)間長短與安全沒有關(guān)系(當(dāng)然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵?。┮话闵蠚怅P(guān)小火后十分鐘就可以了,煮十五分鐘就很爛很爛了。

為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯3

綠豆高壓鍋壓多久才爛

綠豆湯如果是用高壓鍋來做一般15~20分鐘就可以了,夏天可以喝點(diǎn)綠豆湯和酸梅湯,綠豆湯的主要作用是為了清熱去火、解毒,也具有清熱去火的作用,還有潤肺的效果。

用熱水泡綠豆雖然可以縮短綠豆的浸泡時(shí)間,使綠豆迅速發(fā)脹變軟,但是外皮中的營養(yǎng)成分也會(huì)被破壞,從而導(dǎo)致綠豆的營養(yǎng)價(jià)值降低;而用涼水浸泡所需的時(shí)間雖然長,但是可以最大程度的保留綠豆中的營養(yǎng)成分,另外,還要注意的是,浸泡綠豆的水不要倒掉,建議可以和綠豆一起放入鍋中煮湯。

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