豆角這類豆類植物里面含有皂素等物質(zhì)，需要經(jīng)過(guò)高溫破壞之后，人吃了才是沒(méi)事的，不然的話，皂素會(huì)刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀，如果吃的量比較多的話，是肯定要馬上送醫(yī)院洗胃的。那么豆角中毒喝牛奶可以緩解嗎？
豆角中毒喝牛奶緩解么
如果是惡心、嘔吐等輕微的中毒癥狀是可以喝牛奶的，但是最好是少量多次地喝溫水或者濃茶，促進(jìn)新陳代謝，排出有毒成分，并要注意休息。也可以催吐，吐出有毒的豆角是可以緩解癥狀的。出現(xiàn)嘔吐、脫水、溶血等嚴(yán)重中毒癥狀時(shí)，更要多喝水稀釋毒素，并及時(shí)送往醫(yī)院治療。
吃豆角中毒吃什么藥
中毒輕的話，吐瀉之后癥狀是會(huì)慢慢減輕然后自己恢復(fù)的，需要注意靜臥休息，可少量多次的服糖開(kāi)水或濃茶水。如果是比較嚴(yán)重的嘔吐癥狀，以及有胃病和糖尿病的病人，可以多喝溫水，同時(shí)要趕緊去醫(yī)院催吐，洗胃及導(dǎo)泄。5％糖鹽水可促進(jìn)毒物排泄，維持水電解質(zhì)平衡，期間也可以吃吃維生素C。
吃豆角中毒會(huì)死嗎
豆角中毒是不會(huì)導(dǎo)致死亡的。日常做菜一定要把豆角煮熟之后再吃，一定要熟透，煮爛。煮豆角的時(shí)候沒(méi)有煮熟煮爛，被里面的有毒成分影響到就會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，頭疼，腹痛，腹瀉的癥狀，也有較少一部分會(huì)出現(xiàn)胸悶出冷汗，手腳麻木的現(xiàn)象，但只要積極的配合醫(yī)生的治療是可以恢復(fù)的。
