餐具的種類比較多，釉上彩就是其中比較常見的一種餐具，它的款式多樣，色彩豐富，深受人們喜歡。但是釉上彩的餐具不適合直接裝食物，會容易釋放出有害物質(zhì)，所以也不建議放水果。
釉上彩餐具可以放水果嗎
不建議。
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩3種，其中的有害金屬鉛、鎘等主要來源于釉上顏料。多年來，國家質(zhì)量監(jiān)督部門的有關(guān)抽查也表明，鉛溶出量超標己成為陶瓷餐具的普遍問題。人們用這種餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有有機酸的食品時，餐具中的鉛等重金屬就會溶出并隨食品一起進入人的腸胃肝腎等重要的器官和組織，久而久之，當蓄積量達到一定程度時，就會引發(fā)鉛中毒。
釉上彩餐具裝水果安全嗎
不安全。
釉上彩盤子一般指彩色陶瓷盤子。這種盤子在制作過程中可能會使用彩釉，而彩釉中含有的鉛、汞等重金屬元素可能對人體造成一定的危害。
如果使用這種盤子來盛放水果和涼菜，直接與食物接觸，可能會導致食物中的重金屬含量超標，從而對人體健康產(chǎn)生影響。尤其是如果長時間使用這種盤子，或者在高溫條件下使用，可能會加速重金屬元素的釋放，進一步增加風險。
因此，建議在使用彩色陶瓷盤子時，盡量避免盛放易受重金屬污染的食物，如水果、涼菜等。同時，也要注意定期更換盤子，避免長時間使用同一件器皿。在購買盤子時，可以選擇無彩釉或素色的陶瓷盤子，以降低潛在的健康風險。
裝水果用什么材質(zhì)的水果盒好
塑料材質(zhì)或玻璃材質(zhì)。
PP（聚丙烯）材質(zhì)的水果盒耐熱、耐沖擊、防潮，適合長途運輸和貯存需要較長時間的水果，如檸檬、西瓜等；PET材質(zhì)的水果盒具有良好的透明度和韌性，適用于包裝草莓、藍莓等小型水果；PVC材料主要用于包裝水密性比較強的水果，如荔枝、芒果等。
