10月3日,由抖音出品、《我在故宮修文物》導(dǎo)演蕭寒團(tuán)隊(duì)打造的美食人文紀(jì)錄片《好吃的非遺》圓滿收官。節(jié)目中,張新成、周小鬧組成的飯搭子組合以十二時(shí)辰為主線,前往天津、廣州一北一南兩座城市,品味十二道非遺美食,探索美食背后動(dòng)人的非遺傳承故事。與此同時(shí),為了更深入地傳遞非遺美食文化內(nèi)涵,由云南白藥口腔護(hù)理品聯(lián)合推出的《好吃的非遺》番外篇也無(wú)縫銜接上線。從天津到廣州,云南白藥口腔護(hù)理品全程守護(hù),嘗遍非遺百般滋味,致敬美食傳承故事。
播出以來(lái),#面食甜點(diǎn)在天津都得叫餑餑、#非遺小吃竟藏在廣州小巷里、#非遺傳承人不愿孩子繼承家業(yè)等多個(gè)話題登上抖音熱榜,引發(fā)觀眾熱議。在番外篇里,罾蹦鯉魚(yú)、豬雜粥、燒金豬等兩地特色非遺美食,也隨著節(jié)目的播出,走進(jìn)大眾視野。
尋訪地道煙火氣,非遺故事不斷更
在節(jié)目正片中,觀眾跟隨張新成、周小鬧的視角,探訪隱藏在市井巷陌間的非遺美食。花式吃播沖上熱搜的同時(shí),不少觀眾被天津、廣州兩座城市的獨(dú)特?zé)熁饸馑腥荆胍私飧喾沁z美食故事。此時(shí),番外篇無(wú)縫銜接正片上線,持續(xù)升騰的城市煙火氣、未公開(kāi)的非遺美食細(xì)節(jié),正好滿足了觀眾的探究欲望,讓沒(méi)有正片更新的日子不那么“難熬”。
與正片中明星+抖音主播的主視角不同,番外篇聚焦非遺美食傳承人,呈現(xiàn)美食背后的情感故事,帶觀眾進(jìn)一步感受城市煙火氣。第一期番外篇中,接地氣的天津口音旁白,一下子將觀眾拉入天津市井,仿佛置身天津街頭。蘇李哥倆兒好的兄弟情,在對(duì)方一句“嘗一口你做的罾蹦鯉魚(yú)”中有了細(xì)致表現(xiàn)。第二期番外篇又將鏡頭對(duì)準(zhǔn)廣州,腔調(diào)十足的正宗粵語(yǔ),讓觀眾對(duì)“食在廣東”有了切身體會(huì)。生滾粥鋪老板一家四口在飯桌上嘮家常的場(chǎng)景,則生動(dòng)詮釋了中國(guó)式家庭特有的家文化。
平凡細(xì)節(jié)交織在一起,番外篇猶如一個(gè)窗口,讓觀眾對(duì)非遺美食背后的情感故事和“一方水土養(yǎng)一方人”的城市煙火氣有了立體感知。如此飽含溫情的視角,難怪追看節(jié)目的觀眾紛紛留言:想要打卡天津、廣州,身臨其境品嘗非遺美食。
內(nèi)容價(jià)值再挖掘,強(qiáng)化長(zhǎng)尾效應(yīng)
抖音上,#非遺 話題閱讀量達(dá)144億+,關(guān)注度之高可見(jiàn)一斑。抖音抓住這一爆款話題,開(kāi)發(fā)《好吃的非遺》內(nèi)容IP,既是出于內(nèi)容受眾需求,也是在助攻非遺美食文化傳播。正片上線以來(lái),觀眾熱情追更,大呼看不夠、求加更。云南白藥口腔護(hù)理品聯(lián)合播出的番外篇與處于熱播期的正片交替上線,一方面延續(xù)正片內(nèi)容熱度,鞏固受眾;另一方面也反過(guò)來(lái)助力節(jié)目關(guān)注度更上一個(gè)臺(tái)階,實(shí)現(xiàn)短視頻內(nèi)容價(jià)值的再挖掘。番外篇播出以來(lái),云南白藥口腔護(hù)理品“以滿滿口腔修護(hù)養(yǎng)出一副健康好口,讓健康口腔守護(hù)與美味的緣分”品牌形象深入人心,則是短視頻內(nèi)容商業(yè)價(jià)值躍遷的明證。
站在視頻平臺(tái)IP開(kāi)發(fā)的角度,衍生番外篇是網(wǎng)生內(nèi)容標(biāo)配,有延長(zhǎng)IP鏈條、強(qiáng)化長(zhǎng)尾效應(yīng)的意義。反哺到內(nèi)容,《好吃的非遺》立足非遺美食煥新傳承這一選題,正片、番外相輔相成,帶動(dòng)受眾持續(xù)關(guān)注非遺話題,讓非遺“火”在當(dāng)下,“活”在未來(lái),何嘗不是另一種長(zhǎng)尾效應(yīng)?觀眾看到了好節(jié)目,非遺美食文化的當(dāng)代價(jià)值得到認(rèn)可,品牌主提高曝光率,這樣的節(jié)目,自然應(yīng)該多多益善。