下班吃什么，約會吃什么，過節(jié)吃什么…中國有句古話叫“民以食為天”，在“吃”這件事情上，每個國人都有著濃烈的熱情。而對美食狂熱追求的背后，又承載大眾怎樣的情感訴求呢？城市美食人文探訪節(jié)目《生活常食》將于3月20日起每周三18:00上線優(yōu)酷人文頻道，跟隨劉儀偉腳步給你答案。
不同于傳統(tǒng)美食節(jié)目在美食的形色呈現(xiàn)上苦下功夫，《生活常食》則是另辟蹊徑，從人文視角中的“人本位”出發(fā)，以“有一種生活叫今天吃什么”為主題立意，聯(lián)結(jié)歷史和時代、文化與情感內(nèi)涵，傳遞飲食文化背后蘊(yùn)藏的人生智慧。曾憑借央視美食節(jié)目《天天飲食》一舉成名的知名主持人劉儀偉，將張羅起《生活常食》的“小飯桌”，在各色城市里穿街過巷，帶大家一起在熱氣騰騰的美食中感受生活。
《生活常食》“因食而識”，跟著人的視角尋覓美食，品味人間煙火
作為紀(jì)錄節(jié)目中的“流量密碼”，美食題材賽道的競爭一直非常激烈。加之餐飲探店、美食教學(xué)、吃播等社交屬性更強(qiáng)的內(nèi)容搶占用戶注意力。美食節(jié)目該如何殺出重圍呢？事實上，中華美食文化源遠(yuǎn)流長，大到歷史文化和時代記憶，小到個體成長和生活方式，美食可謂是一切文藝創(chuàng)作的源泉活水。看似擁擠的賽道，實則仍有著更廣闊的創(chuàng)作空間。《生活常食》便是基此推陳出新，從當(dāng)代人本身的生活習(xí)慣出發(fā)，借助“吃好每一頓飯，聊好每一次天”還原尋常人間煙火。
成都的夫妻肺片、杭州的羊肉、老北京的火燒……《生活常食》節(jié)目內(nèi)容上不僅懂得如何呈現(xiàn)可口誘人的美食，更懂得貼近都市人的生活節(jié)奏。當(dāng)人們?yōu)榱?ldquo;吃什么”而發(fā)愁時，節(jié)目中劉儀偉去往成都、杭州、北京三座特色城市，開啟了一場場走街串巷之旅，開盲盒一般將各種寶藏美食驚喜呈現(xiàn)到觀眾面前。
此外，《生活常食》關(guān)注的不僅僅是食物的“色香味”，更是聚焦其背后蘊(yùn)含的中華飲食文化和大眾的多元情感。節(jié)目將打開人們對美食的探索欲望，穿越時間長河去探討食物的文化來源和歷史典故。在節(jié)目中，你將聽到老媽蹄花的取名淵源、夫妻肺片為什么沒有肺等“食物冷知識”的解答。節(jié)目還將借助美食講述人們對于過往的記憶和當(dāng)下的思考，如四川女性的社會地位與食物的關(guān)系，四川人的熱情與食物的淵源等，讓每一段和食物有關(guān)系的故事，都能夠再次引發(fā)群體的共鳴。
美食的存在從不只為了滿足人們的口腹之欲，更飽含著大眾深厚的情感和期待。《生活常食》則充分洞察大眾情緒，在呈現(xiàn)食物形色魅力的基礎(chǔ)上，又營造了最真實淳樸市井生活氣息。那些來自生活的驚喜、文化的傳承，和人生的思考，在《生活常食》里都你想要的答案。
劉儀偉“人文小飯桌”開張，親和、幽默風(fēng)格讓節(jié)目更接地氣
除了標(biāo)新立異的人文表達(dá)之外，《生活常食》的主持人——劉儀偉，也是本節(jié)目的一大驚喜。22年前因主持《天天飲食》而家喻戶曉的劉儀偉，不僅自帶美食屬性，在主持、導(dǎo)演、演員、編劇、制片等各個領(lǐng)域開花的他，更是有著天馬行空的活躍思維、幽默風(fēng)趣的表達(dá)能力，和機(jī)深智遠(yuǎn)的思想深度。
在《生活常食》中，劉儀偉也將發(fā)揮社牛屬性，化身五味俱全的“人間調(diào)味劑”，張羅起“人文小飯桌”，走遍特色城市的標(biāo)志性小吃街和飯館，如同尋常百姓一般和老板、商販們聊家常。節(jié)目里，懷揣著一顆“平常心”的劉儀偉不僅對生活的每一口滋味都充滿了好奇，更是真實情感、毫不保留地分享對美食的見解與感受，幫助觀眾進(jìn)一步鏈接美食與生活。如他所言：“不是因美而食，而是因食而美。”在劉儀偉的帶領(lǐng)下，觀眾也將打破“信息繭房”，窺見食物最本真的意義。憑借劉儀偉國民主持人的親和力、感染力，和接地氣又不失新知的表達(dá)方式，《生活常食》的人文屬性和觀賞價值也被進(jìn)一步強(qiáng)化，讓節(jié)目還未播出便看點十足！
以“人文關(guān)懷”為出發(fā)點，優(yōu)酷人文持續(xù)深耕創(chuàng)新人文IP
《生活常食》以美食解構(gòu)生活萬象，開創(chuàng)了美食節(jié)目的全新表達(dá)方式。而深耕和創(chuàng)新，也正是優(yōu)酷人文長久以來對人文類節(jié)目的堅持。除了《圓桌派》系列、《鏘鏘行天下》《文學(xué)的日常》等“鎮(zhèn)店之作”之外，近一年來，優(yōu)酷人文也先后推出了多檔創(chuàng)新類節(jié)目。如全新紀(jì)實談話節(jié)目《眾聲》，通過主持人蔡康永獨特的洞察力和說話之道，挖掘人物與時代冰山之下的一面。深夜人文漫游紀(jì)實節(jié)目《何不秉燭游》攜多位文化人物游歷城市夜晚街頭，對話形色各異的普通人，觸達(dá)大眾內(nèi)心最真實的世界。
一直以來，優(yōu)酷人文始終本著以“人文關(guān)懷”為出發(fā)點，傳承中國文化、品味人間百態(tài)。在文化藝術(shù)更關(guān)注國人的情感表達(dá)，提升國人文化自信的時代，優(yōu)酷人文也以豐厚的積累為底蘊(yùn)，以創(chuàng)新性視角、前瞻性思考為機(jī)動力，不斷發(fā)揮廠牌優(yōu)勢，帶領(lǐng)大眾探索著更多的可能性。城市美食人文探訪節(jié)目《生活常食》將于3月20日起每周三18:00優(yōu)酷全網(wǎng)獨播，一起以「食」求識，探索食物背后的豐富內(nèi)涵吧！
