3月19日，由水井坊主辦的一場名為“歷煉時(shí)光·大師典藏”時(shí)光盛筵在成都水井坊博物館隆重舉行。活動(dòng)隆重推出水井坊·典藏大師版，凝聚1800個(gè)晝夜匠心工藝。同時(shí)，“食神”蔡瀾以及“攝影詩人”孫郡親臨現(xiàn)場助陣并為水井坊·典藏大師版拍攝微電影《久等了》，這已是蔡瀾、孫郡第二次傾力力推水井坊。
四川水井坊股份有限公司副總經(jīng)理、公共關(guān)系及傳播總監(jiān)許勇與蔡瀾、孫郡匠心對話
半生探尋世間美食，為了一道美味翻山越嶺，從南斯拉夫的羊肉，希臘島的魚子醬，到撒哈拉沙漠的蜜棗，蔡瀾幾十年對美味的追求，也融入到的他的生活觀念中。他以尋味世界的舌尖之旅告訴我們?nèi)绾渭?xì)品每一道珍饈中一絲一毫的細(xì)膩，讓味蕾獲得最豐富的味覺體驗(yàn)，哪怕是翻山越嶺的辛勞也都值得一試。
蔡瀾
“在住宅附近吃一碗平凡的云吞面，不如加點(diǎn)努力，走到遠(yuǎn)方，吃一碗更好的”這便是蔡瀾的美食之道，匠心之道。
水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發(fā)布盛典現(xiàn)場
發(fā)布會(huì)上，蔡瀾坦言，從最初結(jié)識水井坊，為水井坊站臺發(fā)聲，蔡瀾就與水井坊結(jié)下了不解之緣，1800個(gè)晝夜的匠心凝聚，是水井坊典藏大師版的傳承，斗轉(zhuǎn)星移、日升月異，水井街酒坊釀酒大師堅(jiān)持古法釀酒，從源頭選材到每一道工序都精雕細(xì)琢，只為淬煉出每一滴的醇香佳釀，這讓對美食有著不懈追求的蔡瀾深感共鳴，在蔡瀾看來，水井坊·典藏大師版，釀酒大師對品質(zhì)的極致追求，采用極其嚴(yán)苛的雙輪發(fā)酵、雙重蒸餾工藝，最后花費(fèi)1800個(gè)晝夜匠心儲存而得到的佳釀，那沉香優(yōu)雅，醇厚豐滿的口感，對他來說，不只是美酒，更是一幀關(guān)于時(shí)間的藝術(shù)。“水井坊這樣純粹，始終如一的堅(jiān)守，是對中國文化及匠心傳承的一種致敬“。
蔡瀾《久等了》微電影拍攝現(xiàn)場
孫郡，圈內(nèi)人稱“攝影詩人”，他用相機(jī)寫詩，開創(chuàng)了“新文人畫攝影，”用鏡頭造一個(gè)古典的夢，詮釋了一個(gè)攝影人從自在到自覺的匠心所在。
孫郡
孫郡與水井坊，一個(gè)以當(dāng)代攝影手法加上獨(dú)特傳統(tǒng)文人畫式風(fēng)格，演繹東方美學(xué)風(fēng)情，一個(gè)則是沿襲傳統(tǒng)釀酒技藝，花費(fèi)1800個(gè)晝夜匠心釀造美酒，以傳統(tǒng)匠藝點(diǎn)綴現(xiàn)代匠心美學(xué)。前期孫郡曾為水井坊拍攝品牌主視覺海報(bào)以及傳統(tǒng)釀造工藝環(huán)節(jié)系列大片，展現(xiàn)出了水井坊對于釀酒工藝的精雕細(xì)琢。
孫郡參加水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發(fā)布盛典現(xiàn)場
孫郡自自小學(xué)習(xí)國畫，賦予了他卓越的中國工筆畫技藝，也使他在攝影這種瞬間成就的藝術(shù)中，找到了一個(gè)巧妙且獨(dú)一無二的結(jié)合點(diǎn)：在攝影里融入繪畫的表現(xiàn)手法，注重畫面和故事的結(jié)合，其色調(diào)、構(gòu)圖、題材，既有中國傳統(tǒng)文人畫的意蘊(yùn)，又有現(xiàn)代的元素和對事件不同的解讀。這種結(jié)合積淀而成獨(dú)特的美學(xué)符號，呈現(xiàn)在孫郡的鏡頭里，意境悠遠(yuǎn)，古風(fēng)渺然。
孫郡《久等了》微電影拍攝現(xiàn)場
許多當(dāng)紅一線女明星如劉嘉玲、angelababy、李冰冰、孫儷等，都曾是他攝影作品中的古典美人。她們身上煥發(fā)的風(fēng)采和氣質(zhì)一旦被孫郡的鏡頭捕捉到，就好像瞬間卸下了明星的光環(huán)，在一個(gè)寧靜、寫意、古雅的中國風(fēng)場景中做了一回中國故事里的如花美眷。
發(fā)布會(huì)上，孫郡說，對于創(chuàng)作，時(shí)間并不是簡單的單向運(yùn)行元素，而是要像花入春泥，孕育新物的輪回過程一般，緩慢而細(xì)膩，就像水井坊·典藏大師版，歷時(shí)1800個(gè)晝夜只為這一杯手中佳釀，從某種角度來說，水井坊“匠藝匠心”的品牌理念，與孫郡多年的創(chuàng)作理念不謀而合，水井坊之于他，更像是一個(gè)志同道合的摯友。
此次蔡瀾孫郡再次助陣水井坊,是一場關(guān)于酒的聚會(huì)，更是一場關(guān)于時(shí)光的約會(huì)。1800晝夜的沉淀，1800晝夜的等待，水井坊釀酒大師以匠心、專注，以對品質(zhì)的執(zhí)著追求，只為呈現(xiàn)一杯佳釀。
水井坊·典藏大師版
