粽子的種類比較多，真空粽子就是其中一種，它保存比較方便，保鮮時(shí)間比較長(zhǎng)，很多人都會(huì)經(jīng)常買真空粽子吃。真空粽子一般都是兩個(gè)裝在一起的，如果吃了一個(gè)，剩下的一個(gè)可以放冰箱密封保存隔天再吃的。

真空粽子打開后只吃了一個(gè)剩下一個(gè)怎么辦

建議放冷藏室保存，隔天再吃。

吃不完的真空熟粽子，一般建議置于冰箱冷藏保存即可。熟粽子冷凍后會(huì)導(dǎo)致其口感變差，其實(shí)不止如此，冷凍后的熟粽子，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可能會(huì)降低。

粽子放冰箱保存也不要直接把粽子放冰箱，我們需要將粽子分裝到保鮮袋里，然后再放到冰箱冷凍保存。這樣可以防止串味，還能保證粽子的新鮮度。

但其實(shí)，最好的方法是粽子吃多少買多少，這樣不會(huì)浪費(fèi)，并且還可以吃到新鮮美味的粽子，是一種比較好的方法。

真空粽子打開后只吃了一個(gè)剩下一個(gè)還能吃嗎

沒變質(zhì)還能吃。

真空包裝的粽子可以保存15～30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的時(shí)間，如果真空包裝的粽子拆開后，散發(fā)出異味時(shí)，代表著粽子變質(zhì)了，這時(shí)不能吃真空包裝的粽子，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、頭暈?zāi)垦?、渾身無力等中毒現(xiàn)象。

粽子是由糯米制作出來的，里面可以包各種各樣的餡，若是真空包裝保存粽子，普通的粽子大概可以保存30天，如果里面包著鮮肉等粽子餡，那么只能保存15天的時(shí)間，不要將真空包裝的粽子放在陽(yáng)光下很容易變質(zhì)。

如果將真空包裝的粽子放到冰箱里冷藏，將溫度控制在5℃左右，這樣可以將粽子保存半年左右，半年后真空包裝的粽子就會(huì)逐漸變質(zhì)，如果打開包裝，粽子有異味時(shí)，千萬不要食用，容易給健康造成危害。

如果真空包裝出現(xiàn)漏氣的情況，里面的粽子也是不能吃的，可能會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，食用后會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、頭暈?zāi)垦?、渾身無力等中毒現(xiàn)象，平時(shí)最好食用新鮮的粽子，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

哪些人不適合吃粽子

1、心血管病患者

肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

2、老人和兒童

粽子黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

3、胃腸道病患者

糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

4、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖攪拌，如果不加節(jié)制，就會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒癥狀。