沃柑是比較常見的一種柑橘類水果，它的果肉水嫩多汁，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。沃柑的產(chǎn)地有很多，比如云南、廣西以及四川等，其中廣西的武鳴沃柑是最出名的，味道也很不錯(cuò)，云南賓川沃柑也好吃。
沃柑是廣西的好吃還是云南的好吃
都好吃，主要看沃柑的品種和品質(zhì)。
1、廣西武鳴沃柑
世界沃柑看中國(guó)，中國(guó)沃柑看武鳴，目前國(guó)內(nèi)比較出名的算是武鳴沃柑了。武鳴區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫在21.7℃，年平均日照時(shí)間為1660小時(shí)，年平均降雨量在1300毫米，是非常適合沃柑生長(zhǎng)的，種出的沃柑從顏色，大小，甜度，口感，維生素含量等等一系列指標(biāo)都是上乘，品質(zhì)極佳。
2、云南賓川沃柑
在賓川種植的沃柑，由于賓川冬季日照長(zhǎng)，晝夜溫差大，造就了四月中旬樹上還有鮮果，且產(chǎn)量高，口感清甜，水分充足，入口化渣，很受歡迎，賓川沃柑平均單果重可達(dá)到180g，果肉橙紅色，果肉細(xì)嫩化渣，汁多味甜，平均單果重比較大，對(duì)比廣西武鳴沃柑，賣相會(huì)好一點(diǎn)，云南的沃柑價(jià)格普遍比廣西高一兩塊。
沃柑是廣西的好還是四川的好
四川沃柑和廣西沃柑相比下肯定是廣西沃柑更勝一籌的，不敢種植需要?dú)鉁叵鄬?duì)較高的地區(qū)，年平均溫度最好可以達(dá)到20一22度最佳，足夠的溫度可才能保證沃柑中的碳水化合物積聚累積，從而才能達(dá)到較大的果實(shí)和更高的口感，而廣西處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫能達(dá)到21.7度，所以，廣西地區(qū)的沃柑甜度基本可以達(dá)到15度以上，品質(zhì)極佳，我們四川屬于寡照地區(qū)，年平均氣溫只有16度左右，四川地區(qū)地區(qū)的沃柑基本上要比廣西沃柑甜度低1一2度，而口感品質(zhì)和廣西沃柑差距還不小。
沃柑怎么挑選
1.顏色
在挑選沃柑時(shí)，你必須選擇亮橙色的沃柑，因?yàn)樯钌奈指掏ǔ２粔蛐迈r或煮過頭。
2.果梗
平坦或凹形的果梗意味著糖被充分吸收，比凸形的果蒂更甜。果梗凸起意味著它不成熟。
3.感覺
輕輕按壓柑橘的外部，良好的彈性意味著水分充足，口感良好，水果緊實(shí)。如果你捏的時(shí)候沒有感覺到肉，那就證明皮很厚，不稱重也不劃算，但只要有彈性，肉和水是相等的。
