在生活中，很多人對早餐都容易忽視，甚至不吃早餐。其實，早餐對我們來說是非常重要的。寶寶早餐吃什么最營養(yǎng)？早餐不能吃哪些東西？早餐安排得好，一整天都會充滿活力哦。

一、寶寶早餐吃什么最營養(yǎng)

1、寶寶的早餐中，谷類和蛋白質(zhì)是必不可少的。生活中常見的谷類食物有饅頭、包子、面條、粥等等。這些谷類食物能分解出葡萄糖，對寶寶的營養(yǎng)均衡是十分重要的。在具體選擇的時候，可以精細(xì)搭配，既有米面等細(xì)糧，也有其他的粗糧。

2、除了谷類以外，還應(yīng)當(dāng)有適量的蛋白質(zhì)攝入。雞蛋、牛奶、豆類食物中都包含有很豐富的蛋白質(zhì)。在每天的早餐中，有250毫升左右牛奶的攝入，就足夠滿足早餐的蛋白質(zhì)需求了。

二、早餐不能吃哪些東西

1、高糖高脂肪

漢堡、薯條、肥肉等食物中，都含有大量的熱量和脂肪。這些食物的消化時間比較長，如果孩子經(jīng)常食用，會使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，從而導(dǎo)致上午頭腦昏沉，思維遲鈍。

而奶油面包、蛋糕、多糖豆?jié){或牛奶等，含糖量比較高。孩子早餐攝入過多糖分，體內(nèi)則會合成很多有鎮(zhèn)靜作用的血清素，腦細(xì)胞活力受限，影響學(xué)習(xí)效率。

2、剩飯

剩飯菜在隔夜后，蔬菜中可能會產(chǎn)生亞硝酸，這是一種致癌物質(zhì)。早餐吃剩飯的話，對孩子的健康非常不利。其實不光是孩子，大人也最好不要吃隔夜的剩飯菜。

3、零食

零食大部分屬于“干”食，而早晨孩子處于處于半脫水狀態(tài)，對這類食物是很難充分消化吸收的。餅干等零食的主要原料大部分是谷物，在短時間內(nèi)提供能量，臨近中午時血糖水平會明顯下降。長期拿零食當(dāng)早餐易導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降。