在寶寶養(yǎng)護的過程中,膳食營養(yǎng)方面不注重的話,對整個成長發(fā)育都會有影響。寶寶缺鋅有哪些癥狀?了解癥狀,發(fā)現(xiàn)寶寶又缺鋅可能,再來看看寶寶補鋅吃哪些食物最好吧。
一、寶寶缺鋅有哪些癥狀
1、食欲不佳
寶寶缺鋅的話,味覺的敏感度就會有所降低,開始慢慢出現(xiàn)食欲不振的癥狀,這也是在缺鋅早期最容易出現(xiàn)的癥狀。另外,少部分缺鋅的寶寶,還可能會出現(xiàn)異食癖表現(xiàn),愛吃泥土、粉筆之類的東西。
2、發(fā)育緩慢
營養(yǎng)不均衡,對寶寶的成長發(fā)育是影響很大的。缺鋅會妨礙核酸和蛋白質(zhì)的正常合成,同時食欲的減退也會造成生長發(fā)育緩慢,認知不良、精神不佳等狀況時有發(fā)生。
3、免疫力差
當(dāng)寶寶缺鋅之后,體內(nèi)的胸腺容易猥瑣,細胞功能下降,寶寶的免疫力就會下降,很容易受到細菌微生物的侵害。
4、視力變差
在人體中,鋅還參與了維生素和視黃色醇結(jié)合蛋白,如果身體缺鋅的話,寶寶的視力會受到影響,尤其是夜間視力明顯下降。
二、寶寶補鋅吃哪些食物最好
根據(jù)專業(yè)的營養(yǎng)專家理論來看,食物中鋅的含量排序大致為:動物性內(nèi)臟>動物瘦肉>堅殼果類>豆類>谷類>蔬菜>多汁果類。生物利用率排序為:動物性食物鋅>植物性食物鋅。
富含鋅的動物性食物鋅,包括了瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蟹、蛋類、脫脂奶粉等食物。
富含鋅的植物性食物鋅,包括了小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、面筋、米花糖、芥末粉、花生、杏仁、土豆、蓮子、芝麻、核桃等食物。
此外,還有微量來源食物鋅,包括了海參、棗、黃鱔、木耳、大蔥、甜面、酸梅晶、玉米粉、麥乳精、飲料、動物脂肪、植物油(油食品)、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、奶和糖。