每個民族文化是不一樣的，在飲食方面都有自己的特色，那吃臭豬肉是哪個民族的飲食?摩梭族的彌魯勒是指什么食物?
吃臭豬肉是哪個民族的飲食：
吃“臭豬肉”。臭豬肉用扎壩語準(zhǔn)確翻譯應(yīng)譯為“陳豬肉”或“舊豬肉”，由于其味道怪異，人們習(xí)慣稱之為臭豬肉，這個扎壩人的又一奇特習(xí)俗。豬喂肥后，用繩索套豬頸勒死，在其胸開一小口將豬心血脈弄斷，使肉中的血全部流回到內(nèi)臟中，再把所有的內(nèi)臟從小口中取出，并填上五谷縫合，后用灶灰和紅土塞住七竅，把氣打脹，埋在麥糠中10余天吸干水氣，取出掛在灶上的房梁上自然煙薰即成。其懸掛年限一般可達(dá)10余年，最長的達(dá)到30余年。食用時，隨用隨取，做法也很多，可生吃、可煮食、也可熬湯，乍聞味重于“臭豆腐”，初嘗入口難適，多食后方覺滿口濃香，回味無窮，其中又以陳年“臭豬肉”為上品。家中如有賓客來訪，主人就會用臭豬肉招待客人，此為居家待客的最高禮節(jié)。懸掛的年限及多少也成為當(dāng)?shù)睾饬控毟坏南笳鳌?/p>
彌魯勒是指什么食物：
“彌魯勒”。俗稱酥油餃子，形似漢族的包子，以酥油、糖加少量糌粑作餡，用連膚面制皮，做成葫蘆狀，頂部開口蒸吃，食用時瓣開葫蘆下面的連膚面醮著上面的酥油吃，這也是用來招待客人的一種食物。
你知道摩梭族吃什么了嗎。
