不銹鋼蜂窩不粘鍋是近幾年來比較火的產(chǎn)品,很多人圖新穎都想購買試試該款產(chǎn)品,但這款產(chǎn)品實際使用起來是處于一個尷尬的情況,說是炒鍋不算純正的,不粘鍋吧也不算,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹。
不銹鋼蜂窩不粘鍋好嗎
不好用。
就是涂層+網(wǎng)紋的設(shè)計??拷饘倬W(wǎng)紋保護(hù)涂層,看起來更耐用。
但是,涂層部分和網(wǎng)紋部分材質(zhì)不同是有溫差的,涂層部分和網(wǎng)紋部分是有高度差的。比如煎荷包蛋,貼近網(wǎng)紋部分已經(jīng)熟了,貼近涂層部分浮在油上還沒熟,然后起泡,然后炸鍋。。。。
有種高不成低不就的感覺。還不如用便宜的涂層鍋經(jīng)常換新,或者用鐵鍋好好養(yǎng)著用。
蜂窩不粘鍋是否有涂層
很多商家宣傳的蜂窩紋不粘鍋是無涂層鍋,號稱不粘鍋,無涂層,健康又好用。
不可盡信!??!
蜂窩紋不粘鍋是涂層鍋?。。∽⒁鈬D,有涂層!有涂層!有涂層!
但也不要談及涂層就恐慌,覺得有毒,不健康。
蜂窩紋不粘鍋的原理就是在涂層的外面做了蜂窩紋的凸起。將涂層和不銹鋼的優(yōu)勢結(jié)合起來。
這種看似結(jié)合了兩者的優(yōu)勢,實則不粘性能是有所減弱。
但是這種鍋確實比普通涂層鍋更耐磨擦,不懼鍋鏟。
蜂窩不銹鋼不粘鍋優(yōu)缺點
優(yōu)點:物理防粘 、不怕剮蹭 ,經(jīng)久耐用,有更高的食品安全性。
缺點:清潔性不如傳統(tǒng)涂層鍋,價格貴。有蜂窩的好,不會底下粘鍋。熱應(yīng)力學(xué)上說,蜂窩好點,受熱好,看看大多數(shù)的電壓過底部都是蜂窩結(jié)構(gòu)的,去看看蜂窩結(jié)構(gòu)原理就明白了。