血糖，這個(gè)是很多人都是知道的，一般去醫(yī)院檢查都是知道的，那么這個(gè)孕婦怎么控制血糖?血糖高吃什么早餐好：
孕婦怎么控制血糖：
孕媽咪想要控制血糖，必須從飲食方面下手，包括均衡飲食、定時(shí)定量、避免高糖分食物等。
1、均衡飲食
所謂均衡飲食，意指攝取適量的六大類食物，包括全谷根莖類、豆魚(yú)肉蛋類、蔬菜類、低脂乳品類、水果類、油脂與堅(jiān)果種子類，避免偏好或不吃某一類的食物，否則容易造成營(yíng)養(yǎng)不均，亦會(huì)影響身體的血糖值。
臨床上常見(jiàn)的偏食行為大多是喜好全榖根莖類及其他富含碳水化合物的食物，結(jié)果導(dǎo)致血糖上升。又或者蔬菜類食物攝取纖維質(zhì)嚴(yán)重不足，就會(huì)較沒(méi)有飽足感，可能導(dǎo)致吃進(jìn)更多富含碳水化合物的淀粉類食物，引起血糖上升。若有這類偏食行為的孕媽咪應(yīng)矯正飲食習(xí)慣，多攝取富含膳食纖維的食物，并且適量吃全榖根莖類食物，才能有效穩(wěn)定血糖值。
2、控制熱量
由于孕媽咪懷孕后要供給胎兒營(yíng)養(yǎng)所需，孕期必須增加熱量的攝取。依據(jù)衛(wèi)生福利部國(guó)民健康署的孕期一日建議量資料顯示，懷孕初期并不需要特別增加熱量，到了懷孕4個(gè)月后才需要，以供應(yīng)母體與胎兒的營(yíng)養(yǎng)，建議每天再增加300大卡的熱量。
以一名身高160公分，孕前體重50公斤的女性為例，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)為19.5，屬于正常值，理想體重為56.3公斤，所需要的熱量是每公斤理想體重乘以30大卡，也就是說(shuō)懷孕前期每天約需要1600～1700大卡，懷孕4個(gè)月后每天需要1900～2000大卡，其中，所需要增加的300大卡可從六大類食物中適度增加0.5～1份，就能應(yīng)付每日營(yíng)養(yǎng)所需。
除了 酌量增加熱量攝取，孕期亦須控制體重增加的速度。原則上，孕媽咪應(yīng)控制在10～14公斤內(nèi)，但若孕媽咪在懷孕前的體重過(guò)重或太輕，則應(yīng)適度增加重量。此外，孕媽咪是懷雙胞胎，建議總增加重量控制在15.9～20.4公斤左右，懷三胞胎者則為22.7公斤左右。
3、規(guī)律飲食
規(guī)律飲食是指一天的飲食應(yīng)盡量做到定時(shí)定量、三餐均衡，若孕媽咪在懷孕第二期、第三期因?yàn)樯眢w所需熱量增加，容易感到饑餓，便可于餐與餐之間增加小點(diǎn)心時(shí)間，例如：在一天飲食建議量?jī)?nèi)補(bǔ)充1份水果或奶類，分量不宜過(guò)多，如此一來(lái)，解饞的同時(shí)也能維持穩(wěn)定的血糖值。
若孕媽咪用餐時(shí)間或分量不固定，例如：感到饑餓才吃飯或是暴飲暴食等，容易使血糖突然飆高或降低。
4、避免高糖分食物
高糖分食物包括含糖飲料與甜點(diǎn)，例如：可樂(lè)、汽水、餅干、糖果、蛋糕等，這類食物大多含有不少精致糖。所謂精致糖，意指分子較小，食用后會(huì)被身體立刻吸收，快速影響血糖值。一般來(lái)說(shuō)，若攝取過(guò)多的糖分，熱量又消耗不多時(shí)，肝臟所能承受的肝糖儲(chǔ)存量已經(jīng)滿載，多余的葡萄糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，不僅增加身體的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而可能提高罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
除了 避免攝取過(guò)多的精致糖，孕媽咪也應(yīng)留意控制水果的攝取量。水果雖然富含豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，但因糖類比例較高，不宜攝取過(guò)多，每日以2～3份為佳。
孕婦血糖高吃什么早餐好：
一、山藥粥
材料：胚芽米1/2量米杯(約60克)、干香菇1-2朵(約30克)、山藥100克、胡蘿卜20克、鹽1小匙。
做法：
1、所以食材洗凈，胚芽米泡水2小時(shí)，香菇浸水泡軟備用。
2、胡蘿卜去皮，香菇各切丁狀，山藥去皮切方塊狀。
3、將所有材料放入電飯煲內(nèi)，內(nèi)鍋加5杯水，外鍋加1.5杯水。
4、煮至開(kāi)關(guān)跳起，加鹽調(diào)味，續(xù)悶20分鐘，即可食用。
說(shuō)明：山藥能在一定程度上幫助準(zhǔn)媽媽們有效的控制血糖，并且還能有效的緩解胃酸，補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。
二、簡(jiǎn)易全麥面包
材料：溫水(45度)750毫升，干酵母15克，蜂蜜5湯匙，高筋面粉675克，黃油50克，化開(kāi);蜂蜜5湯匙，鹽1湯匙，全麥面粉425克，黃油30克，化開(kāi)。
做法：
1、用個(gè)大碗，混入溫水，干酵母，5湯匙蜂蜜;加入高筋面粉一起攪拌;放30分鐘或至發(fā)泡。
2、加入化開(kāi)的黃油50克，剩余的蜂蜜和鹽，再加入一般的全麥面粉。
3、將面團(tuán)放在撒過(guò)面粉的表面上揉到有點(diǎn)黏性為止，這時(shí)候你可能會(huì)需要多加一些面粉，將面團(tuán)放到抹過(guò)油的碗里，用一塊毛巾該蓋住，讓它在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大。
4、將面團(tuán)按扁后做成3條面包，放到抹過(guò)油的23厘米*12厘米的面包盤中發(fā)酵到面包頂超過(guò)盤子2-3厘米。
5、將面包在180度預(yù)熱好的烤箱中烘25-30分鐘，烘好后用剩下的黃油輕刷在面包上以防變硬，在烤架上冷卻即可。
說(shuō)明：血糖高的人適合吃不加蔗糖，低熱量，富含纖維素的食物，全麥面包相比普通面包的熱量低，碳水化合物含量相對(duì)減少，并且有一些纖維素成分，另外礦物質(zhì)以及維生素b的含量都比普通面包多，所以，全麥面包是比較不錯(cuò)的選擇。
三、自制豆腐腦
材料：干黃豆60克，豆腐王10克，自來(lái)水1500ml。
做法：
1、先將黃豆泡水，6小時(shí)就夠了。
2、用打磨機(jī)將黃豆做成漿(分三次做)
3、用網(wǎng)過(guò)濾得到大約1300ml的生豆?jié){。
4、上火煮熟，撇去沫子。
5、用清水化開(kāi)豆腐王，倒在沙鍋中。
6、再將熟豆?jié){倒進(jìn)去，蓋蓋20分鐘后就可以了。
說(shuō)明：豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等成分, 不會(huì)升血糖的，所以可以放心吃。嫌自己做麻煩的孕媽可以在外面買，但最近市面有些商販做豆腐腦一般都加淀粉，所以還是自制豆?jié){最靠譜。
四、雞蛋羹、煮雞蛋
大家都知道雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分很高，如果孕婦是單純性的血糖升高，血壓、血脂都正常的話，是可以放心吃雞蛋的，但雞蛋盡量不要油煎或油炸，適合煮、蒸。
雞蛋羹
材料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花。
做法：
1、新鮮雞蛋一個(gè)，磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2、加水，最好是溫水，冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻，再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔，水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了，這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
5、大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了，撒上一些蔥花、肉臊之類的，滴上幾滴蒸魚(yú)豉油就可以吃啦。
五、水煮雞蛋
做法：取熱開(kāi)水;蛋放入;加熱至沸騰，煮1分鐘(水剛開(kāi)始冒泡就計(jì)時(shí));關(guān)火，悶5~6分鐘(蛋黃中心像豆沙)，悶7~8分鐘(蛋黃全熟)。
六、水煮荷包蛋
做法：取一個(gè)容器，里面放入100度的開(kāi)水;沿著水邊把雞蛋打入，這時(shí)雞蛋的外表已經(jīng)凝固;蓋蓋，不用蓋緊;放入微波爐高火45秒鐘就可以。
關(guān)于孕婦血糖的問(wèn)題就介紹到這里了，要注意血糖高適合吃的早餐。
