牛初乳即是指母牛產(chǎn)犢三天內(nèi)的乳汁，這時候的乳蛋白更高，因此深受人們喜愛，那么兒童牛初乳什么時候吃好?可以提高免疫力嗎?

兒童牛初乳什么時候吃好：

在孩子身體健康的情況下，出生六個月以后就可以開始添加牛初乳。具體的服用時間沒有特殊的要求，不過如果寶寶睡眠不是很好的話盡量不要在晚上七點以后吃牛初乳。

對于粉狀的牛初乳，在孩子身體健康的情況下，出生6個月后開始添加牛初乳，初次使用量應(yīng)為1/3包，每天一次;無異常，可逐步加至每天兩次，每次半包。對于身體狀況較差的兒童，可每天服用2包，早晚各一包。成年人視身體狀況而定，每天服用2~3包。 牛初乳是乳牛分娩后三天內(nèi)的奶，犢牛降生一兩小時內(nèi)如不馬上吃下，很難成活。犢牛剛生下來時，身體沒有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌來完成自身的免疫。這種免疫成份對人體也非常有益，被專家譽為非中草藥的健康白金。

牛初乳即是指母牛產(chǎn)犢三天內(nèi)的乳汁，此時的乳汁和普通的牛乳不同，它的乳蛋白含量更高，脂肪和糖的含量比較低，營養(yǎng)價值非常高。牛初乳中還含有大量的生長因子和免疫因子，被譽為二十一世紀(jì)的保健食品，但是嬰兒寶寶是不適合吃牛初乳的。

牛初乳可以提高免疫力嗎：

有一定的作用，但也不是絕對能提高免疫力。

兒童營養(yǎng)師表示，不同動物的乳汁，都是為各自后代提供營養(yǎng)和保護屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要為IgG，而非分泌型sIgA，和人類初乳是不一樣的。研究還發(fā)現(xiàn)，牛初乳中所含的構(gòu)建人體免疫功能的不飽和脂肪酸、鐵、鋅等也較少。因此，牛初乳并不能完全滿足人體構(gòu)建免疫系統(tǒng)的需要。

一般情況下，食物蛋白質(zhì)水解成氨基酸及小肽后，方能被吸收。被吸收的氨基酸通過腸黏膜細胞進入肝門靜脈而被運送到肝臟和其他組織或器官所利用。蛋白質(zhì)分解的同時也不斷在體內(nèi)合成，以補償分解，蛋白質(zhì)的生物合成極其復(fù)雜。簡單的說，是根據(jù)特定基因上所攜帶的遺傳信息，經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯等一系列過程，以各種氨基酸為原料裝配成蛋白質(zhì)。如此，蛋白質(zhì)在體內(nèi)不斷分解、不斷合成，在健康成人體內(nèi)維持動態(tài)平衡。

牛初乳中蛋白比例不合適，含有大量IgG蛋白，可能帶來額外的過敏風(fēng)險，也會給小寶寶的腎臟帶來額外負(fù)擔(dān)，尤其要注意，對牛奶過敏的孩子，也會對牛初乳過敏;牛初乳中的雌激素含量高于成熟奶，也就意味著孩子會攝入更多的雌激素;但考慮到牛初乳的價格較高，一般家庭也不會給孩子吃太多，所以導(dǎo)致性早熟的可能性倒是不大。

好了，小伙伴知道兒童牛初乳是小孩出生六個月后就可以吃了哦。