豆豉，這是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那么寶寶多大可以吃豆豉?發(fā)霉了還能吃嗎：

寶寶多大可以吃豆豉：

寶寶一歲以后可以偶爾吃點豆豉。

豆豉除了能幫助寶寶開胃以外，也是一味中藥，可以治療寶寶感冒、頭痛、腹瀉嘔吐等疾病，有一定的營養(yǎng)價值。但是豆豉是發(fā)酵的豆制品，含鹽較多，且極可能存在加工不衛(wèi)生的情況，寶寶的腸胃還沒有發(fā)育完全，免疫力還很低，多食可能會導(dǎo)致寶寶腸胃不適，增加寶寶患癌幾率，影響寶寶的健康發(fā)育。因此，寶寶一歲以后才能偶爾吃點豆豉。

豆豉發(fā)霉了還能吃嗎：

如果是白色的，那個是蛋白質(zhì)結(jié)晶,不是霉.豆豉是發(fā)酵過的豆制品,如果放太久的話表面太干,蛋白質(zhì)就會凝固形成蛋白質(zhì)結(jié)晶，但是如果你怕的話就不要吃了,反正不是很貴的東西。如果發(fā)的是綠色的霉，那可千萬是不能吃的啦。豆豉如果長期保存一定要隔段時間拿出來放太陽下曝曬比較好。

豆豉一般是寶寶一歲以后就能吃了，要是是發(fā)的百霉，處理掉就好了。