苦菊是可以生吃，并且常見的吃法就是涼拌，那么苦菊寶寶可以吃嗎?吃了有什么好處?

苦菊寶寶可以吃嗎 ：

能吃。

苦菊屬于綠葉蔬菜，苦菊中含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素和維生素C，還有豐富的膳食纖維和礦物質，營養(yǎng)全面，易消化吸收，很適合小孩食用。

苦菊寶寶吃了有什么好處：

1、消暑敗火

苦菊含有苦味素等活性成分，具有消暑燥熱的作用，夏季小孩吃苦菊對預防中暑有較好的效果。

2、促進腦部發(fā)育

苦菊中的膽堿物質能促進小孩大腦發(fā)育和提高記憶力，對學齡期兒童特別重要;苦菊中的鈣、鐵和鋅等礦質元素對小孩腦部發(fā)育都有積極作用。

3、增強抵抗力

苦菊中的氨基酸種類和氨基酸比例非常合理，對人體正常代謝活動非常重要，此外苦菊中的苦味素能清熱解毒，能改善小孩免疫力，防止季節(jié)性流感等。

4、保護視力

苦菊中的胡蘿卜素被人體吸收后會轉變?yōu)榫S生素A，小孩吃苦菊能治療維生素A缺乏癥，緩解夜盲癥、皮膚干燥和干眼病等，對身體發(fā)育也至關重要。

5、養(yǎng)血止血

苦菊中富含維生素C和鉀、鈣等礦質元素，具有養(yǎng)血止血和消炎抗菌等作用，對小孩皮膚小傷口的恢復有促進作用，還能防止小孩營養(yǎng)不良導致貧血的情況。

好了，小伙伴們你們都了解清楚了吧，知道苦菊寶寶可以吃的哦。