苦菊是可以生吃,并且常見的吃法就是涼拌,那么苦菊寶寶可以吃嗎?吃了有什么好處?
苦菊寶寶可以吃嗎 :
能吃。
苦菊屬于綠葉蔬菜,苦菊中含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素和維生素C,還有豐富的膳食纖維和礦物質,營養(yǎng)全面,易消化吸收,很適合小孩食用。
苦菊寶寶吃了有什么好處:
1、消暑敗火
苦菊含有苦味素等活性成分,具有消暑燥熱的作用,夏季小孩吃苦菊對預防中暑有較好的效果。
2、促進腦部發(fā)育
苦菊中的膽堿物質能促進小孩大腦發(fā)育和提高記憶力,對學齡期兒童特別重要;苦菊中的鈣、鐵和鋅等礦質元素對小孩腦部發(fā)育都有積極作用。
3、增強抵抗力
苦菊中的氨基酸種類和氨基酸比例非常合理,對人體正常代謝活動非常重要,此外苦菊中的苦味素能清熱解毒,能改善小孩免疫力,防止季節(jié)性流感等。
4、保護視力
苦菊中的胡蘿卜素被人體吸收后會轉變?yōu)榫S生素A,小孩吃苦菊能治療維生素A缺乏癥,緩解夜盲癥、皮膚干燥和干眼病等,對身體發(fā)育也至關重要。
5、養(yǎng)血止血
苦菊中富含維生素C和鉀、鈣等礦質元素,具有養(yǎng)血止血和消炎抗菌等作用,對小孩皮膚小傷口的恢復有促進作用,還能防止小孩營養(yǎng)不良導致貧血的情況。
好了,小伙伴們你們都了解清楚了吧,知道苦菊寶寶可以吃的哦。