宅在上海家里,無法出門拍戲的老戲骨李立群,5月10號發(fā)了兩條視頻,視頻中,他說喜歡吃隔夜的面條,頭一天做好,等第二天面條微微發(fā)餿,感覺特別好吃,他還說,食物開始變餿的時候,屬于輕微發(fā)酵,產(chǎn)生的菌群對身體有益。
李立群還回憶起了他自己小時候,父親經(jīng)常做餿面條給他吃,把餿的面條放入大蒜,在大火上一炒,很多年沒吃了,特別想念小時候餿面條的味道。
現(xiàn)在人們講究養(yǎng)生,餿了的食物是堅決不能吃的,吃了會給身體帶來不好的影響,沒想到老戲骨李立群,卻故意要吃餿了的食物。
李立群小時候家里條件很差,父母不舍得把隔夜的菜倒掉,哪怕是餿了,放入大蒜殺殺菌繼續(xù)給孩子吃,卻沒想到孩子從小吃慣了餿的面條,長大了竟然想念餿了的味道。
原本以為現(xiàn)在的網(wǎng)友并不認同吃餿面條這個事情,沒想到評論區(qū)竟有萬人產(chǎn)生共鳴,實際上餿面條跟發(fā)酵過的面條不同,曾經(jīng)在寧波發(fā)生過一件讓人難過的事,就是因為一碗變質(zhì)的面條,一位36歲的先生,永遠離開了這個世界,正是因為吃了餿面條,使得他的肝腎功能都嚴重受損。
即便是不這么嚴重,也會因為吃了受污染發(fā)生食物中毒,患急性腸胃炎,輕則拉肚子,重則上吐下瀉,難怪網(wǎng)友著急了,千萬別跟著學吃餿了的面條。
河南有道傳統(tǒng)美食漿面條,吃起來感覺好像有些酸餿的味道,可是漿面條是正常發(fā)酵,跟任由面條放餿了不是一個概念。
對于網(wǎng)上的言論,自己要有基本的判斷力,哪怕是名人說的話,也要再三考慮,李老師說他喜歡吃餿面條,那只是因為他的腸胃抵抗力強,不適合所有的人,還是吃新鮮的食物為好。