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寶寶磨牙餅干的做法大全 寶寶磨牙餅干食譜推薦

2018-12-11 17:30:04 出處:中名女性網
導讀:寶寶在長牙的時候總是喜歡磨牙,這個時候媽媽們可以給寶寶準備一些磨牙餅干,這樣既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以避免寶寶將臟東西放在嘴巴里面咀嚼,在家里做更加的磨牙餅

寶寶在長牙的時候總是喜歡磨牙,這個時候媽媽們可以給寶寶準備一些磨牙餅干,這樣既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以避免寶寶將臟東西放在嘴巴里面咀嚼。磨牙餅干除了能夠在外面買,其實在家里做更加的安全和健康。下面就來給大家簡單的介紹一下磨牙餅干的做法。

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1.黃金勺酸奶磨牙餅干

食材:

準備一百一十克低筋面粉,十克砂糖,還有四十克黃油,三十五克酸奶。

做法:

1、準備食材。首先可以將黃油從冰箱里面拿出來放置室溫軟化;酸奶如果十分濃稠,就可以稍微的多放一點兒;準備好烤盤,然后再鋪上油紙,雞蛋只要蛋黃。

2、將低筋面粉過篩到面盆當中,然后在往面盆當中加入我適量的白砂糖混合均勻。

3、將已經軟化的黃油放到已經調好的面粉當中,用手將面粉和黃油搓成沙礫狀,抓均勻就可以了,千萬不能夠讓黃油融化掉。

4、把準備好的酸奶倒入裝有面粉和黃油的面盆當中,然后再用刀攪拌均勻,如果面團有一點點發(fā)干,可以稍微再加入一點兒酸奶,不要加太多。

5、用手將面盆里面的面揉成光滑的面團,千萬不要用力過度,不然的話很容易就會導致面粉起筋。將大面團分成一個個小面團,可以分小一點。

6、將這一個個小面團放在烤箱里面的油紙上,然后再用勺子往面團的表面刷上一層蛋黃液,蛋黃液里面千萬不要混進去蛋清,將面團放到烤箱的中層。烤箱上下火160°,烤15分鐘到20分鐘,如果寶寶喜歡吃脆一點的東西,可以稍微悶一會兒再拿出來,這樣會更脆一點。

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2.全麥香脆磨牙餅干

食材:

黃油45g、糖粉30g、鹽1小撮、蜂蜜7g、淡奶油15g、全麥粉60g、低筋粉60g。

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做法:

1、將黃油從冰箱里面拿出來室溫軟化之后,再加入適量的糖粉和鹽用刮刀攪拌均勻,然后再加入適量的蜂蜜以及淡奶油攪拌均勻。(主意要分兩次加入,不要一次性將鹽,糖粉,還有蜂蜜,淡奶油加進去。)

2、低筋面粉和全麥面粉過篩,然后用刮刀翻拌至無干粉,然后用手快速的將其捏成團。

3、捏好了以后然后再包上保鮮膜,放到冰箱里面冷藏松弛三十分鐘左右再拿出來。

4、從冰箱里面拿出來之后直接在烤盤上面將面團搟成薄片,上面用保鮮膜蓋住,這樣搟起來就比較方便,厚度大約在三到4mm左右就行了。

5、放到烤箱烤,170度15-17分鐘即可。

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