國人逢年過節(jié)都會(huì)吃餃子,這也是我們最常吃的主食,但是你的吃法真的正確嗎?吃餃子還有這么多說法嗎?馬未都講述吃餃子四部曲,真的是漲知識(shí)了。
馬未都和孫越吃餃子的時(shí)候說:吃餃子我得教你們?cè)趺闯裕窟@佐料有點(diǎn)不夠,餃子啊,就這么大餃子,按照我們今天健康標(biāo)準(zhǔn)就吃20個(gè)(孫越默默的咽了一口口水,表情亮了,心想我是真不夠吃)
白嘴先吃5個(gè),會(huì)吃的一定是白嘴先吃,別上來就占著這個(gè)佐料,白嘴吃了5個(gè)以后呢,擱點(diǎn)醋再吃5個(gè),吃完之后再點(diǎn)點(diǎn)兒醬油,再吃5個(gè),最后點(diǎn)點(diǎn)兒辣油,再吃5個(gè),這就20個(gè)餃子吃完了。
20個(gè)餃子吃出4個(gè)層次了,這叫會(huì)吃餃子,4個(gè)味道不一樣啊,辣椒是所有味道里最頂級(jí)的味道,所以最后吃。馬未都這種吃法首先感覺很有品味,像我們更注重填飽肚子的有點(diǎn)差距,心境畢竟不同,還有就是孫越20個(gè)餃子是真的不夠吃吧?
好多網(wǎng)友對(duì)于馬爺?shù)某苑ㄗ龀隽嗽u(píng)論:“就是窮講究,喝碗豆汁非要轉(zhuǎn)碗喝,吃個(gè)餃子還的分4次吃,沒什么好說的”“用王朔的話說,馬未都現(xiàn)在越來越有遺老遺少的勁兒了。”“馬爺講的時(shí)候,孫越一直吃都沒停,等馬爺講完低頭一看,臥槽我餃子呢?”
也有網(wǎng)友說其實(shí)馬爺說這些話只是想讓孫越知道,意思是:咱今天只有四十個(gè)餃子,一人二十個(gè),不能多吃哈,你多吃,我就得少吃。當(dāng)然有的講究人也許吃什么都講究,這些還是要因人而異,按照自己的習(xí)慣來就可以了,當(dāng)然飯桌上的一些傳統(tǒng)不能忘,長(zhǎng)輩坐主座,長(zhǎng)輩來了才能吃,這些才是應(yīng)該注意的。
還有網(wǎng)友說其他餡兒的餃子咱不清楚,但是羊肉餡兒的餃子一定不能沾醋,對(duì)此你了解嗎?