“四季養(yǎng)豬，地瓜養(yǎng)豬”。有句話說：“冬至吃梨，長命百歲”；而“冬至吃糯米”，則為“百病絕緣”之法寶。冬至這一天要“糯米養(yǎng)豬”，也就是吃“冬至糕”。糯米中含有淀粉和糖類，吃了之后，就會消耗人體的維生素和礦物質(zhì)，同時還能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。

“冬至”的氣候特征是寒冷，所以吃糯米很多時候也是用來御寒的。而且，糯米本身是粘稠的，還有黏附性，對人體大有裨益。“冬至”習(xí)俗民間還有“冬至一碗湯，春節(jié)吃燒餅”的習(xí)俗，也就是冬至喝“冬至湯”，第二年大年初一吃“年糕”。在“糯米”中加入一些食用堿煮熟，然后與大米同食，還可以預(yù)防和治療疾病。民間有“臘月二十八，糯米湯”之說，就是指一些臘月里不能干的事兒，比如說洗衣服、做飯等等，所以正月初二要喝暖暖的粥，這一天也是“小年”，可以煮湯吃。在正月初二的午夜之時，灶君會上天報告灶君的“大小”。如果灶君老頭太大的話，也就意味著此年不會有太多的紅事兒。所以初二那一天，一定要早起吃“糯米湯”，并且還要給灶君“送錢”。臘月二十八，就是臘月二十八，正是做糯米飯的日子。古人認(rèn)為，在臘月二十八這一天，家家戶戶都要把糯米飯做成小圓餅，當(dāng)然也不是一次就做成一個小圓餅，而是做成多個大小均等的圓餅。在這一天喝糯米湯，就是把這些小圓餅吃光之后，剩下的小圓餅再放回鍋中，再煮一小會兒，直到把糯米熬煮成粥為止。

如今的“小年”，其實就是元宵節(jié)，所以在臘月二十八“糯米養(yǎng)豬”、“冬至糕”、“臘八湯”都是源自過去的習(xí)俗。因此臘月二十八“糯米養(yǎng)豬”和臘八“臘八湯”都是過年的日子，就要迎接年味。農(nóng)歷的臘月二十八，就是農(nóng)歷的臘月初一，這一天不僅是臘月的最后一天，也是寒食節(jié)，是一年之中吃寒食的最后一天，也是臘月的最后一天，也就是傳統(tǒng)的“閉門不出，不出門”。如果這一天不出門，就等于浪費糧食，也就等于“欠債”。

在寒食節(jié)之前，人們就通過各種節(jié)日來消費，把多余的糧食用來養(yǎng)蠶；在寒食節(jié)之后，人們就將多余的食物用作祭火，用來祭祀灶王爺，進(jìn)而催生新的家畜。所以現(xiàn)在的臘月二十八“冬至糕”和冬至“臘八湯”，在古人看來，就是讓人們再進(jìn)食，同時也是用來防除不良的“火星”。也就是說，冬至這一天，人們總是等到臘月二十八這一天才開始做糯米飯，而不是在十九、二十九這兩天就開始，也就是因為這個原因，所以冬至這一天，總是要吃糯米。如今的農(nóng)歷每月的四日就是“臘日”，那一天不出遠(yuǎn)門，不到廟里燒香，就是在家吃糯米飯。