冰糖葫蘆是生活中比較受歡迎的一種小吃，它的做法比較簡(jiǎn)單，食材的選擇比較多，很多人都會(huì)用各種各樣的水果做糖葫蘆。做冰糖葫蘆一般都要熬糖，大多都會(huì)用冰糖或白糖，也可以用紅糖，但是不建議用蜂蜜做，不容易成型。

冰糖葫蘆可以用紅糖做嗎

可以用紅糖做。

冰糖葫蘆的糖可以是白糖、冰糖、紅糖或蔗糖麥芽糖。

因?yàn)榘滋堑某杀镜?，很多商販?huì)選擇白糖來(lái)制作糖葫蘆。用白糖做的糖葫蘆很粘。如果是自己做的，可以選擇冰糖，冰糖可以滋陰生津。而且，冰糖做的糖葫蘆味道很好。他們吃飯時(shí)不會(huì)粘牙。它們比較清爽。紅糖制成的糖葫蘆顏色很漂亮。

冰糖葫蘆可以用蜂蜜做嗎

不能用蜂蜜做，蜂蜜的黏稠度不高，是不能定型的。

糖葫蘆由山楂、橙子、香蕉、草莓、葡萄、白糖、水、芝麻等制成。不同的材料制成不同的糖葫蘆，如山楂糖葫蘆、橙子糖葫蘆、香蕉糖葫蘆、草莓糖葫蘆等。糖葫蘆的種類(lèi)很多。

在制作糖葫蘆的時(shí)候，需要注意把糖煮好，這樣糖葫蘆的味道才會(huì)更好。通常，糖被用來(lái)制作糖葫蘆。糖葫蘆不會(huì)粘在牙齒上。味道比用其他糖制作的糖葫蘆好得多，但成本相對(duì)較高，因此制作糖葫蘆的小販?zhǔn)褂玫奶歉佟?/p>

冰糖葫蘆的做法

250克冰糖、250克白砂糖、2碗水、5個(gè)橙子（如果你想做其他水果，可以用同樣的方法準(zhǔn)備其他水果）

步驟：

1.將橙子去皮，用竹簽串起來(lái)備用

2.將250克冰糖放入鍋中，加入一碗水。用小火煮沸，使其無(wú)顆粒。關(guān)火，加入250克白砂糖。加入一碗水，攪拌均勻。用中火煮沸，使其無(wú)顆粒（中途攪拌兩次）

3.加入一滴檸檬汁，開(kāi)大火將糖煮沸，使其產(chǎn)生大量氣泡。當(dāng)有一些氣泡時(shí)，關(guān)小火再煮兩分鐘

4.用筷子蘸一些糖，然后把它放在水中冷卻。如果是脆的，嘗嘗。當(dāng)它酥脆時(shí)，你可以拿起水果串，輕輕地裹上一層糖。把它拿出來(lái)放在架子上。讓它自然冷卻并食用