花生米含有豐富的營養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都喜歡吃花生米。有些人會(huì)用空氣炸鍋烤花生米,這個(gè)做法是比較簡(jiǎn)單的,可以放油也可以不放油,可以用錫紙也可以不用錫紙,主要看個(gè)人方便。
空氣炸鍋烤花生米用放油嗎
可以放油也可以不放油,按照個(gè)人的烹飪喜好進(jìn)行料理即可。
1.空氣煎鍋利用熱空氣的快速循環(huán)使食物成熟。一般情況下,不需要排油。相反,它可以使用食物本身攜帶的油?;ㄉ旧砭陀杏?。因此,空氣煎鍋在烘烤花生時(shí)不能排油。
2.但有些人喜歡用空氣煎鍋來制作帶有一層油的食物。他們認(rèn)為用這種方法制作的食物會(huì)更香,更好吃。他們還可以根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣添加一些油。
空氣炸鍋烤花生米用錫紙嗎
根據(jù)自己情況決定。
在空氣煎鍋中烤花生時(shí),不需要用錫紙包起來。然而,如果你家里有錫箔,建議用錫箔包起來。首先,錫箔具有一定的吸熱效果,可以加快花生在空氣煎鍋中的烘烤時(shí)間。第二,錫箔具有隔離花生油的優(yōu)點(diǎn),便于清潔空氣煎鍋。第三,錫箔可以鎖住花生中的水分,避免烘烤后干燒。
但如果家里沒有錫箔紙,直接把洗過的花生放入空氣煎鍋里烹調(diào)也沒問題,但要注意烘烤時(shí)間和溫度。
空氣炸鍋烤花生米的做法
使用的材料:
300克花生、適量植物油和少許鹽
步驟:
1.選擇300克花生使用。用水沖洗并用吸水紙擦干。后來,經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),可以不烘干,而是再烤一分鐘。
2.將空氣煎鍋預(yù)熱180度2分鐘,將花生直接倒入空氣煎鍋中,不使用控油籃,并在花生表面刷一層油。我的家是4公升,300公克只覆蓋了地板。
3.將空氣煎鍋設(shè)置為180度,持續(xù)6-7分鐘。我從中間取出花生兩次,輕輕搖晃,使它們受熱更均勻。就我個(gè)人而言,我更喜歡熱一點(diǎn)。時(shí)間到了,煎鍋還是會(huì)熱的,煎鍋會(huì)在2分鐘后上桌。如果你不喜歡大熱量的,你可以少設(shè)定2分鐘。洗過的要比沒洗的多2分鐘。注:每個(gè)空氣炸鍋的溫度控制不同。時(shí)間應(yīng)該由你自己控制。您可以設(shè)置較少的時(shí)間。如果你覺得溫度不夠,你可以再烤幾分鐘。不要將時(shí)間設(shè)置得太長(zhǎng),以防止燃燒。
4.300克花生只是一個(gè)盤子,把它放在盤子里,讓它冷卻。
5.花生冷卻時(shí)撒一點(diǎn)鹽。鹽的數(shù)量取決于每個(gè)家庭的需要!