無糖電飯煲是這幾年比較火的一個(gè)系列，其實(shí)也不算是智商稅，的確可以減少糖分，也是有用的，但如果單單想靠無糖電飯煲來減肥那是不可能的。下面，我們來看看趣丁網(wǎng)帶來的無糖電飯煲的工作原理相關(guān)介紹吧！

無糖電飯煲真的有用嗎

無糖電飯煲有一定的用處，目前已經(jīng)通過了專利技術(shù)的認(rèn)證，也就是將大米加水進(jìn)行烹煮時(shí)，等到達(dá)到一定水溫時(shí)，大米里面的淀粉就會(huì)產(chǎn)生糊化的反應(yīng)，通過將大米和湯水進(jìn)行分離的方式，把部分已經(jīng)在水里的淀粉留在湯里，這樣就會(huì)減少淀粉含量，成為了低糖米飯，雖然可以降低米飯里面的含糖量，但無法徹底解決血糖高問題，還需要患者做好飲食上的調(diào)控、必要情況下在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降糖藥物。

無糖電飯煲的工作原理

低糖電飯煲的原理就是“瀝米飯”原理，所謂“瀝米飯”就是將大米水煮到半熟，然后把米湯瀝出，最后再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的過程中可以把一部分淀粉溶于米湯中，從而降低米飯升糖水平。

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?，具有?duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。二戰(zhàn)時(shí)期常見的電飯煲分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及新型的微電腦控制式三類。

無糖電飯煲可以減肥嗎

并不能。

所謂的“控糖”減肥法，是指控制進(jìn)食富含糖分的米飯及面包等食物。按照這種減肥法，食肉吃蛋均不忌，喝酒也無礙，即使攝入的卡路里值很高，只要控制“糖分”攝入就不會(huì)發(fā)胖。之前肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高膽固醇食材一直被認(rèn)為是減肥的大敵。實(shí)際上，已經(jīng)證明它們與肥胖無關(guān)。