海蟹是生活中比較受歡迎的一種海產(chǎn)品，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以炒著吃，還可以煮著吃等，海鮮的保鮮時間比較短，所以一般要盡快吃掉，可以放鹽水里面養(yǎng)起來，也可以放冰箱冷藏或冷凍。
生的新鮮海蟹怎么保存
1、冷凍：海蟹抗低溫能力強。把他們的腿綁起來，在冷凍室里冷凍，可以降低他們的活力，但他們不會死。7-8天后，它們?nèi)杂休^高的存活率。
2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿綁起來，以減少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷凍柜里。它也可以活很長時間。
3、養(yǎng)起來：準備一個水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。這不僅可以防止海蟹四處爬行，還可以保持海蟹的潮濕環(huán)境和自由呼吸。
海蟹怎么保存最新鮮
根據(jù)實際情況而定。
1、短期保存
一般來說，如果海蟹買回家后需要保存1-2小時，建議將其放入冰箱冷藏。將海蟹綁好，用濕毛巾包好，放入冰箱冷藏，可以在短時間內(nèi)喂飽海蟹。其次，它有保鮮的作用。
2、長期保存
海蟹主要來自海洋。如果您想長期保存海蟹，建議使用鹽水或海水進行保存。往盆里加入一些海水或鹽水，然后把海蟹放進去。水量不應少于海蟹的水量。然后加入一些食物，定期更換水，這樣可以保存大約2-3天。
海蟹怎么保存時間長一點
水養(yǎng)保存法。
用浴缸或水桶飼養(yǎng)海蟹，使海蟹誤以為自己仍生活在水中。這樣，海蟹可以在短時間內(nèi)飼養(yǎng)大約一周。
具體方法：
1、準備一個浴缸或水桶等物品，周圍要光滑，高度要在50厘米以上，避免海蟹爬出來逃跑。
2、選擇活動的活蟹，將其放入浴缸或水桶中，然后加入不能穿過海蟹的海水或淡鹽水。通常，水與鹽的比例為100:1。
3、為了保證海蟹在浴缸和水桶中的正常生存，還必須做好飼養(yǎng)工作。根據(jù)海蟹的數(shù)量，每天應喂2-3次適量的餌料，通常是新鮮的小魚和小蝦。
注意：添加的水量不應過高，以防止螃蟹呼吸并導致死亡。此外，還應注意螃蟹是否死亡。如果死了，應該把死蟹揀出來，以避免細菌和大規(guī)模死亡。
