濕米粉中毒不會自行痊愈，必須立刻停止進食，緊急催吐并且送往醫(yī)院救治。濕米粉中毒會產(chǎn)生腹部不適，頭暈惡心，嘔吐腹瀉等癥狀，如果沒有繼續(xù)出現(xiàn)上述癥狀代表已經(jīng)好了。
濕米粉中毒后會自行痊愈嗎
不會。
消費者在購買濕米粉等食品時，應(yīng)仔細查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息，并注意檢查產(chǎn)品的感官特性。 需要特別注意的是，有些濕米粉過了保質(zhì)期還是不酸不臭，給人一種可以繼續(xù)吃的錯覺。 然而，這種濕米粉可能已經(jīng)被可可假單胞菌污染，產(chǎn)生米曲酸毒素，食用后可能會導(dǎo)致中毒。 因此，過期的濕米粉要堅決處理。
濕米粉中毒后怎樣判斷是好了
一旦生產(chǎn)出來，就很難用常規(guī)方法將其去除。 進入人體后，會阻礙細胞對能量的利用，導(dǎo)致肝、腎、腦、心等多個器官功能衰竭，甚至死亡。
吃了毒米粉后，癥狀一般在30分鐘到12小時內(nèi)出現(xiàn)，也有少數(shù)人一兩天后中毒。
攝入少量毒素會引起腹部不適、惡心、嘔吐（嚴重時呈褐色）、腹瀉、頭暈等癥狀。
攝入大量毒素可導(dǎo)致：黃疸、肝腫大、中毒性腎病、中毒性腦病、中毒性心肌炎、休克甚至死亡。
如果懷疑中毒，必須立即停止進食，盡快催吐，并及時送醫(yī)院治療。 吃過同一批食物的人，即使沒有癥狀也必須盡快治療。
米酵菌酸中毒潛伏期有一個星期嗎
一般沒有。
許多毒素都有一定的潛伏期。 當(dāng)然，耐高溫的米曲酸毒素也有潛伏期。 米曲酸中毒的潛伏期比較短。 該病可能在中毒后30分鐘出現(xiàn)，也可能遲到12小時甚至極晚。 少數(shù)病例1～2天后發(fā)病，最長可能3天，但極為罕見。 早期患者僅出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等輕微癥狀，隨后出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、意識不清等癥狀。
