在北方最常見的就是酸菜的一系列的菜品，比如酸菜五花肉，酸菜大骨頭，酸菜血腸、酸菜餃子、酸菜燉豆腐、酸菜大亂燉等等這樣的一系列的菜品。

而在南方一次性買上10顆大白菜都是的好幾桌客的量了，不過在北方家家戶戶都是幾百斤這樣的屯，田間地頭都是白菜，到處都是白菜，這樣龐大的隊(duì)形讓南方人不由的佩服。接下來跟著小編去了解一下北方人的花式屯白菜吃法吧。

北方人花式囤白菜吃

在北方很多家庭會在這個(gè)時(shí)候每家每戶開始囤白菜，家家戶戶都是一兩百斤的屯，有記者向屯白菜的住家處了解到，這么多的白菜可以吃明年開春4.5月份的樣子。

而讓南方人疑惑的是菜市場每天都有很多新鮮的青菜賣，為什么買這么多。這是因?yàn)檠皆诒狈揭驗(yàn)樘鞖馓淞?，加上運(yùn)費(fèi)亂七八糟的成本會比原來的價(jià)格貴很多，而這么多的白菜因?yàn)樘鞖饫浞旁谕饷嬉膊粫?，也是新鮮的還可以腌制成酸菜之類的。

還有不少北方的網(wǎng)友們表示，沒有幾百斤白菜，幾十捆大蔥是過不好這個(gè)冬天的。因?yàn)闅夂虿灰粯?，北方不儲存冬天就會都爛掉了，沒菜吃了，而南方不同走兩步還可以吃新鮮的。

白菜含水量大，冬季北方干燥，這就是補(bǔ)水神器。腌白菜白幫配點(diǎn)香油很爽口，配上北方的糝子粥，簡直就是冬季必備的呀。

看到北方人這樣的陣仗網(wǎng)友們紛紛表示：

“南方人表示一頓沒肉會死人的啦。”

“大家好，我是南方人，我們這邊甚至可以買1/4的白菜。”

“冬天不知道吃什么的時(shí)候就大白菜燉粉條，也挺好吃”

“我覺得白菜還好，買土豆才是真的嚇人。”

“這個(gè)季節(jié)大量囤白菜不理解，但是當(dāng)他們吃到酸菜的時(shí)候，就理解了。”

“南方人不懂，白菜困一冬天，做菜更甜更好吃。”

“南方人的我……家里吃白菜的只有一種情況——媽媽早上沒去買菜，下班買的剩菜不新鮮，只能吃白菜了……”

“我一個(gè)星期以前買了一顆白菜，結(jié)果沒吃完，今天感覺不對給扔了，我放在冰箱里的，是我心里作用嗎？”