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貓屎咖啡的由來(lái) 貓屎咖啡的價(jià)格是多少

2019-04-14 00:00:00 出處:中名女性網(wǎng)
導(dǎo)讀:相信許多愛(ài)喝咖啡的人都知道貓屎咖啡是世界頂級(jí)昂貴的咖啡,雖然從名字上會(huì)讓人覺(jué)得有些難以說(shuō)出口,但在香氣與味道上,相信喝過(guò)的人都贊不絕口。

日常生活中,一杯咖啡能讓人舒緩疲憊的身心,讓身體得到一段釋放壓力的時(shí)間,喝咖啡也成了許多人日常的習(xí)慣。

相信許多愛(ài)喝咖啡的人都知道貓屎咖啡是世界頂級(jí)昂貴的咖啡,雖然從名字上會(huì)讓人覺(jué)得有些難以說(shuō)出口,但在香氣與味道上,相信喝過(guò)的人都贊不絕口。那么,貓屎咖啡是怎么來(lái)的呢?為什么會(huì)如此昂貴呢?下面就一起來(lái)了解下吧。

貓屎咖啡的由來(lái)

貓屎咖啡產(chǎn)自于印尼,貓屎咖啡的英文名其實(shí)是Civet coffee,Civet則是指一種動(dòng)物,中文學(xué)名麝貓,別名麝香貓,是一種以咖啡豆為食的椰子貓。而貓屎咖啡就是由麝貓吃咖啡豆后,排泄出來(lái)的產(chǎn)物。

當(dāng)然并不是直接排出就使用,而是由于咖啡豆在麝貓胃里不能被消化,這些咖啡豆被排出后依然是完整的,在十八世紀(jì)初,荷蘭人在印尼殖民地建立了咖啡種植園,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐镊晗阖埾矚g吃咖啡豆,并且咖啡豆會(huì)被原封不動(dòng)的排泄出來(lái),于是人們將這些經(jīng)過(guò)胃里“發(fā)酵”的咖啡豆進(jìn)行清洗,曬干,再經(jīng)過(guò)烘焙,才得到了麝香貓咖啡,也被稱(chēng)為貓屎咖啡。

貓屎咖啡價(jià)格

雖然許多人都知道貓屎咖啡的價(jià)格比較昂貴,但仍然會(huì)因?yàn)楹闷娴男睦?,想要品嘗一下貓屎咖啡的味道,那么貓屎咖啡的價(jià)格在多少錢(qián)呢?據(jù)悉,一袋貓屎咖啡豆價(jià)值800多元,約有50克,平均能泡4-5杯咖啡,相當(dāng)于一杯咖啡就在200元人民幣。據(jù)了解,國(guó)內(nèi)的貓屎咖啡價(jià)格是在700元左右一兩,一斤的價(jià)格就在7000元人民。

貓屎咖啡價(jià)格昂貴的原因

1.麝香貓是一種夜行動(dòng)物,食量很小,所以野生的麝香貓產(chǎn)出的咖啡豆數(shù)量是非常的稀少的。

2.加工麻煩,因?yàn)樾枰?jīng)過(guò)麝香貓排泄才得到的咖啡豆,所以在加工程序上也是比較麻煩。

3.黑色產(chǎn)業(yè)鏈暴露,因?yàn)樨埵嚎Х鹊睦麧?rùn)太大,有的地方為了提高貓屎咖啡產(chǎn)量,將麝香貓關(guān)進(jìn)籠子進(jìn)行圈養(yǎng),導(dǎo)致麝香貓患病,自相殘殺,而由此暴露出原生態(tài)的貓屎咖啡十分稀少。
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