日常生活中，一杯咖啡能讓人舒緩疲憊的身心，讓身體得到一段釋放壓力的時(shí)間，喝咖啡也成了許多人日常的習(xí)慣。

相信許多愛(ài)喝咖啡的人都知道貓屎咖啡是世界頂級(jí)昂貴的咖啡，雖然從名字上會(huì)讓人覺(jué)得有些難以說(shuō)出口，但在香氣與味道上，相信喝過(guò)的人都贊不絕口。那么，貓屎咖啡是怎么來(lái)的呢？為什么會(huì)如此昂貴呢？下面就一起來(lái)了解下吧。

貓屎咖啡的由來(lái)

貓屎咖啡產(chǎn)自于印尼，貓屎咖啡的英文名其實(shí)是Civet coffee，Civet則是指一種動(dòng)物，中文學(xué)名麝貓，別名麝香貓，是一種以咖啡豆為食的椰子貓。而貓屎咖啡就是由麝貓吃咖啡豆后，排泄出來(lái)的產(chǎn)物。

當(dāng)然并不是直接排出就使用，而是由于咖啡豆在麝貓胃里不能被消化，這些咖啡豆被排出后依然是完整的，在十八世紀(jì)初，荷蘭人在印尼殖民地建立了咖啡種植園，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐镊晗阖埾矚g吃咖啡豆，并且咖啡豆會(huì)被原封不動(dòng)的排泄出來(lái)，于是人們將這些經(jīng)過(guò)胃里“發(fā)酵”的咖啡豆進(jìn)行清洗，曬干，再經(jīng)過(guò)烘焙，才得到了麝香貓咖啡，也被稱(chēng)為貓屎咖啡。

貓屎咖啡價(jià)格

雖然許多人都知道貓屎咖啡的價(jià)格比較昂貴，但仍然會(huì)因?yàn)楹闷娴男睦?，想要品嘗一下貓屎咖啡的味道，那么貓屎咖啡的價(jià)格在多少錢(qián)呢？據(jù)悉，一袋貓屎咖啡豆價(jià)值800多元，約有50克，平均能泡4-5杯咖啡，相當(dāng)于一杯咖啡就在200元人民幣。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)的貓屎咖啡價(jià)格是在700元左右一兩，一斤的價(jià)格就在7000元人民。

貓屎咖啡價(jià)格昂貴的原因

1.麝香貓是一種夜行動(dòng)物，食量很小，所以野生的麝香貓產(chǎn)出的咖啡豆數(shù)量是非常的稀少的。

2.加工麻煩，因?yàn)樾枰?jīng)過(guò)麝香貓排泄才得到的咖啡豆，所以在加工程序上也是比較麻煩。