在國內一直都存在著很多的網(wǎng)紅產(chǎn)品，可是，一些網(wǎng)紅產(chǎn)品貌似卻不值得那么紅，近期有一家網(wǎng)紅糕點就攤上事了，原因就是這家網(wǎng)紅糕點出現(xiàn)了食物中毒的情況，那么到底是什么網(wǎng)紅糕點呢?導致食物中毒的原因是什么?

據(jù)南昌市市場監(jiān)督局10月27日通報，截止到當天14時，南昌市一共接收到了50例疑似食物中毒的病例，經(jīng)過初步的調查推斷，該食物中毒時間可能和網(wǎng)紅糕點卡拉多“爆漿松松”和“流心泡芙”有關。

對于這次的食物中毒事件，在昨天(10月30日)，卡拉多在微信公眾號上發(fā)表了一封“卡拉多”致廣大消費者的公開信。

以下是卡拉多致廣大消費者的公開信的全部內容：

卡拉多對“10.26”受到傷害的消費者表示道歉。

此次，卡拉多食品導致的食物中毒事件引起了社會上廣大群眾的關注，很多的網(wǎng)友表示，希望卡拉多能夠負起相關責任，對在此次事件當中食物中毒的消費者負責。

什么是“沙門氏菌”?

沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌鑒定的傳統(tǒng)方法主要是根據(jù)形態(tài)學特征、培養(yǎng)特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等。

感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。

據(jù)統(tǒng)計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國內陸地區(qū)也以沙門氏菌為首位。

沙門氏菌的傳播途徑：

肉的污染

肉及其制品的沙門氏菌檢出率美國為20%—25%、英國為9.9%、日本檢查進口家禽的污染率為10.3%，國內肉類沙門氏菌檢出率在1.1%—39.5%。

蛋的污染

中國蛋及其制品沙門氏菌檢出率為3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠傷寒病的病例報告逐漸有增加的趨勢。

環(huán)境污染

食品在加工、運輸、出售過程中往往被沙門氏菌污染。沙門氏菌在糞便、土壤、食品、水中可生存5個月至2年之久。

傳播問題

恢復期患者和無癥狀的帶菌者也是常見的傳染源。

食物中毒，我們經(jīng)?？梢月牭降淖盅?，那么一般在食物中毒之后，我們應該怎么辦呢?食物中毒后最有效的應急措施是什么?

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溫馨提示：食物中毒之后建議立即就醫(yī)，這是最安全最保險的方式。

現(xiàn)在是秋季，一到這種季節(jié)很多人都非常想吃甜甜的食物，但是食用過多的甜食還是不太好的，那么一般適合秋天吃的食物有哪些呢?

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以上就是對于網(wǎng)紅糕點食物中毒的相關事件介紹了，食物中毒事件常有發(fā)生，希望在此次事件當中出現(xiàn)食物中毒的人可以早日康復，對應的季節(jié)食用適合健康的食物，對于人體是有很大的幫助的，更多的新鮮事情，以及健康飲食方面的內容，可以繼續(xù)來美一下女性網(wǎng)">美一下女性網(wǎng)了解。