黃豆是五谷雜糧之一，也是豆?jié){的主要原料，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，黃豆的功效有很多哦，下面一起來(lái)詳細(xì)了解下黃豆的作用和功效吧!

黃豆作用：

1.減輕女性更年期綜合征

大豆異黃酮是一種植物雌激素，可減輕女性更年期綜合征的癥狀。延緩女性細(xì)胞衰老，保持肌膚彈性，改善肌膚外觀，減少骨質(zhì)流失，促進(jìn)骨形成，降低血脂。

2.預(yù)防血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟

大豆卵磷脂還具有防止肝臟過(guò)度脂肪堆積的作用，從而有效預(yù)防和治療肥胖引起的脂肪肝。

3.讓大腦變聰明

平時(shí)適量多吃大豆。它還能有效預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆還含有一種叫做甾醇的物質(zhì)，可以有效地增加神經(jīng)功能，從而促進(jìn)其活力。

4.降糖和降脂

大豆含有一種抑制胰蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆皂苷具有明顯的降血脂作用，可抑制體重增加。

6.美白和護(hù)膚

能有效改善皮膚老化，還具有緩解更年期綜合癥的作用。與此同時(shí)，日本研究人員的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大豆中所含的亞油酸可以有效地阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。

7.預(yù)防癌癥

有預(yù)防癌癥發(fā)生的效果。對(duì)不同的腫瘤有一定的抑制作用。尤其是對(duì)乳腺癌，其抑制作用最為明顯。

黃豆的食用禁忌：

1.大豆在消化吸收的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，導(dǎo)致腹脹。因此，患有消化不良和慢性消化道疾病的人應(yīng)該盡可能少吃。

2.老年人應(yīng)該適度食用大豆，不要貪吃。由于老年人器官功能減弱，過(guò)量攝入豆制品，不完全蛋白會(huì)分解非蛋白氮，在體外通過(guò)腎臟排出，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

3.大豆含有大量嘌呤生物堿，嘌呤生物堿會(huì)增加肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。因此，當(dāng)肝腎器官有嚴(yán)重疾病時(shí)，要注意少吃或不吃大豆。

好了，對(duì)于黃豆的功效就介紹到這里，其實(shí)黃豆最主要功效就是幫助女生解決內(nèi)分泌失調(diào)問(wèn)題，讓女生的激素處于穩(wěn)定的狀態(tài)，能夠保護(hù)女性卵巢哦。