盡管我們大家都知道喝茶是一種中國文化,但并不代表除了中國人以外的世界他國,就沒有喝茶的習慣。據(jù)悉,目前世界上已有一百多個國家有喝茶的習慣,占到全球總人數(shù)的一半。換句話說,茶是如今世界上最為普遍的飲料,也是養(yǎng)生保健不可多得的健康飲品。
喝茶的好處固然有很多,但并不代表茶對健康就沒有壞處。正確飲茶可治百病,但方法不對卻會適而其反,讓健康反受傷害。所以,喜歡喝茶的小伙伴們,關于喝茶的禁忌、喝茶的好處和壞處,你必須要弄清楚。
今天,小編就和大家八一八喝茶的好處和壞處,讓你對茶文化有更深的了解。
防癌
癌癥如今已經成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素,綠茶中的含量尤其多,占茶葉的15%~20%,日本科學家羽野壽對兒茶素進行體外實驗證明,兒茶素等類黃酮類物質有抗癌作用。茶葉中還含有維生素C和E,有輔助抗癌的功效。
防輻射
茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿卜素,這些營養(yǎng)成分結合起來可以吸收放射性物質鍶,使之以糞便的形式排出體外;茶葉中的成分對質子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用,從而有效防止放射性物質對人體帶來危害。
防齲齒
喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙,因為烏龍茶中的含氟量高,氟離子對牙齒的鈣質有很大的親和力,化合成一種比較難以溶于酸的“氟磷灰石”,就好比給牙齒添加了一個保護層,增強了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。
防心血管疾病
喝茶能降低患心血管疾病的風險。心血管疾病例如高血壓、冠心病產生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現(xiàn)動脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平,因為茶多酚可以抑制動脈平滑肌細胞增殖,明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶解,抗血液斑塊形成,降低毛細血管脆性和血液粘度的作用。
防腸道疾病
常喝茶相當于在飲用治療腸道疾病的良藥。茶葉中的茶多酚能與單細胞的細菌結合,凝固蛋白質,將細菌殺死。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡,其中大部分細菌會失去活性。因為茶葉中的脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用。