現(xiàn)在人們的飲食習慣愈發(fā)的油膩，特別是對于有各種應(yīng)酬的人來說，在外自然是少不了重油重咸的東西，長期這樣的飲食習慣很容易給人體帶來負擔，從而導致一些病狀。偶爾進行一些清腸的飲食也是對人體減輕負擔的一種做法。

粥一直都被人認為是健康養(yǎng)生的代表，柔和的粥不僅可以給腸胃帶來清爽的體驗，不同種類的粥對人體還有一些養(yǎng)生、促進健康的效果。特別是在冬季這個適合養(yǎng)生的季節(jié)，適當?shù)慕o腸胃換個狀態(tài)。下面就一起來看看冬季喝粥都有什么好處吧。

喝粥對人體的好處

相對其他食物，粥的優(yōu)勢明顯：制作簡單、能滋補、易消化、養(yǎng)腸胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、營養(yǎng)豐富。

南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院中醫(yī)科教授羅仁表示，喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關(guān)。陸游一生視粥為養(yǎng)生妙品，他在《食粥》一詩中說：“世人個個學長年，不悟長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”

中醫(yī)對粥的青睞，體現(xiàn)在很多防病治病的方劑中。在醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》中，粳米就是一味常用“藥”。張仲景會讓患者服藥后再喝熱粥，發(fā)汗以促進藥力發(fā)揮。他強調(diào)以“糜粥調(diào)養(yǎng)”，這對疾病預后和虛弱病人的保養(yǎng)有積極作用。藥王孫思邈《千金要方》中也有不少關(guān)于藥粥的記載，其《食治篇》中稱，粳米能“養(yǎng)胃氣，長肌肉”。