養(yǎng)生原本聽著像是老人家要做的事情,但隨著時代的發(fā)展,越來越多年輕人也開始注重養(yǎng)生,保溫杯里泡枸杞!現(xiàn)在可以說養(yǎng)生是每個人最重視的事情了,最重要的就是每天的飲食,合理飲食、正確選擇食物才能做好養(yǎng)生,那么接下來我們就來看看養(yǎng)生的食物都有什么吧!他們都有什么好處呢?
養(yǎng)生食物有什么?
養(yǎng)生食物種類繁多,可以根據(jù)自己的個人體質(zhì)進行選擇,不能盲目食用。對于陰平陽秘的正常體質(zhì)的人,任何食物都可以攝取的,但是一定要適量。對于脾虛的人,多會伴有體內(nèi)濕氣重,可選擇吃一些健脾燥濕的食物如蓮子、薏苡仁、山藥等。對于貧血的人,可以多多食用一些補血的食物,如紅豆、大棗、桂圓、動物肝臟、菠菜等。對于腎虛的人,可選擇吃黑芝麻、銀耳、黑木耳、動物腎臟、黑豆等。對于肝火較旺的人,則可以選菊花、金銀花等。對于陰虛火旺者,可選擇枸杞子、炒山藥等。
養(yǎng)生食物的好處是?
綠豆
綠豆,又名青小豆,為豆科草本植物菜豆屬綠豆的成熟種子,在我國各地都有種植。因其養(yǎng)分豐厚,可作綠豆粥、綠豆飯,或作糕,或發(fā)芽作菜,是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物,故有“食中佳品,濟世之食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最愛的消暑飲料。
注意事項:綠豆性寒,脾胃虛寒、腎氣不足的人不宜多吃,或者需要與其他食物合理搭配才可作為膳食經(jīng)常服用。由于綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人不要多喝綠豆湯。
紅豆
每到酷熱的夏天,人體極易水腫,喝紅豆湯是一種很好的消腫辦法。水腫患者小便少,如在初時就用紅豆煲湯作爲飲料,次日腫勢就可減退,連服六七天,能夠完全散失。老年人冬季腿腳出現(xiàn)水腫,經(jīng)??梢允秤眉t豆粥,可以抑制病情反復發(fā)作,引起不適。紅豆除了可以防治各種水腫外,還可緩解因氣溫降低所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。
薏米
薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。如今更多的人愛吃薏米,由于薏米共同的生活環(huán)境讓它公害更少,它愛生長在陰濕的地帶,很多中央薏米都種在山里或許小河邊。
薏米性微寒,所以并不合適煮粥或許單吃。與一些能起到溫補作用的食物一同煲湯就十分合適了,可以把雞腿、番茄與薏米一同燉煮,不但容易消化,而且能起到十分好的滋補效果。薏米是一種不容易消化的食物,所以盡量不要多吃或者是吃太急,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時分一定要過量,不要多吃。
小米
小米又稱粟米,小米屬熱性,黃色,最補脾胃,早晨食用好。同時,米屬涼性,尤其適合在傍晚食用,可以多吃一些。而面屬熱性,最補心氣,冬種夏收,夏季食用最好。在我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)豐富,有“代參湯”之美稱。
優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質(zhì)。
綜上所述,以上四種夏天養(yǎng)生食物,是能幫助人們解決夏天的飲食狀況,而且綠豆還有解暑的作用。小米還能養(yǎng)胃。
看了這些介紹大家對于養(yǎng)生是不是有了一定的了解了?但是吃的時候一定要注意,不管是什么都要適量,并不是使用越多越好哦!