菠蘿蜜是我們經(jīng)常吃的一種熱帶水果,它的水分不充足但是糖分很高,吃起來非常的甜。我們在處理菠蘿蜜的時候會發(fā)現(xiàn),菠蘿蜜的果瓤上會裹有一種黏黏的白色的膠,不是很容易去除。那么菠蘿蜜的白膠不小心吃到了會有影響嗎?
菠蘿蜜的白膠吃了沒事吧
菠蘿蜜白膠是菠蘿蜜的組織液。其成分無毒,但粘度高,很容易粘在手和刀上很難清洗。如果果肉中有一些,可以放心食用,不會對健康造成危害。此外,菠蘿蜜中的粘液量與其成熟度成反比。也就是說,人們對菠蘿蜜越不熟悉,黏液就越多。如果你想剝?nèi)ゲぬ}蜜的皮,減少白膠的用量,我們建議菠蘿蜜用幾天時間去掉,然后食用。當(dāng)你削菠蘿蜜時,記得戴上手套,在切割工具上放一些食用油,以避免白膠。
菠蘿蜜白膠怎么處理
方法1:
在剝菠蘿蜜之前,用食用油徹底涂抹手部和刀具,以免粘液粘在手上。如果你仍然粘在手上,你可以用裝滿油的紙或布慢慢擦拭,然后清除粘液。只有去除粘液后,你的手才會有黏黏的感覺。最后,你可以擦一些鹽顆粒,然后用清水沖洗。
方法2:
將菠蘿蜜粘稠的汁液粘在手上之后,你也可以用塑料袋在手上摩擦粘液。你可以迅速清除粘液,然后清洗。
方法3:
如果你覺得菠蘿蜜處理得很好,那么清除粘液既麻煩又浪費(fèi)。最直接的方法是在剝菠蘿蜜之前戴上塑料手套,這樣手就不會粘到粘液上。
菠蘿蜜怎么保存
1、如果菠蘿蜜沒有完全剝落,切口相對較小,則用新鮮的塑料包裝紙將其包裹起來,放在陰涼通風(fēng)的地方保存4-5天。
2、你可以把菠蘿蜜果肉剝掉,放入新鮮的盒子里,然后冷藏。
3、或?qū)⒉ぬ}蜜果肉去皮,切成薄片,用微波爐小火烘干,使菠蘿蜜干燥,可長期保存。