二、桂花梨汁漬小西紅柿
材料小西紅柿、梨、桂花
1、準(zhǔn)備好梨汁,可以自己榨也可去超市買(mǎi);自己榨的汁要好喝很多,畢竟少很多添加劑。2、將圣女果洗凈,在底部用刀切十字型刀,為了剝皮。
3、將小西紅柿在開(kāi)水中燙一下,看到皮裂開(kāi)之后。
4、即可撈出,沖涼水。然后在切好的刀口處小心的將外皮撕掉。
5、將剝好皮的小西紅柿放入一個(gè)可以密封的瓶子或者玻璃盒子中,倒入之前榨好的梨汁,撒一大勺干桂花
6、蓋好蓋,放到冰箱中冷藏一晚即可。
功效:生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。
食用方法:每日飯前食用幾顆,下午餓的時(shí)候吃幾顆充饑果腹。注意:不宜空腹食用,因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴(kuò)張和劇痛。